夏天的到來，很多消費者在生活中是比較喜歡去吃冰淇淋的，因為冰淇淋這種東西不僅可以解解饞，而且吃起來是比較涼爽的，但是我們建議大家在夏天食用冰淇淋的時候最好是自己做的，因為自己做的冰淇淋不會含有防腐劑，這樣對于身體的傷害是比較小的，希望你們可以來了解一下油炸冰淇淋的做法。
可能有一些朋友在生活中是經常在家里制作冰淇淋的，但是對于油炸冰淇淋這種東西，你們可能是很少嘗試的，所以我們建議你們在生活中可以學習一下，你們只要將材料準備好就可以跟文章介紹的步驟來制作油炸冰淇淋了。
油炸冰淇淋可不是直接把冰淇淋放到鍋里面炸.另外,還要準備好圓面包和雞蛋.。拿出一個圓面包,如果你買不到這樣切好的面包,可以自己來切.然后用勺子在面包里面挖一個小坑,挖好后放入冰淇淋,要先把冰淇淋從冰箱里拿出放上幾分鐘,要不然冰淇淋很硬,不好挖.把冰淇淋挖出一些放在剛才在面包里挖好的小坑內,如果喜歡吃冰淇淋就多放入一些,然后合上面包,把面包放在打好的雞蛋汁里滾上幾個個兒,下面就可以下油鍋炸了。
開中火，把面包放入油鍋，炸至變成金黃色，大約需要一分鐘左右，出鍋啦，油炸冰淇淋做好了。面包已經炸得焦黃,可是冰淇淋不會有什么變化。油炸冰淇淋外焦里嫩，好吃好做。
小竅門
冰淇淋造型后，上面淋上打好的蛋清，然后將點燃的brandy澆上去即可。制作的關鍵在于打好蛋清：打蛋清時，可加入少許塔塔粉或檸檬汁、醋等酸性物質來中和蛋的堿性，保證蛋的泡沫打得更細膩，打成雞毛打卷后即成。
對于文章介紹的油炸冰淇淋的做法，希望感興趣的朋友在生活中可以好好的嘗試一下。因為你們在生活中嘗試一下油炸冰淇淋的做法，對于你們在生活中購買一些制作好的冰淇淋價值更高，安全性更好，希望你們可以好好的理解一下。
