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中元節(jié)養(yǎng)生藥膳

作者:小翼  時間:2014-09-08 18:41:15  來源: 大眾養(yǎng)生網

中元節(jié)一直是我國比較傳統(tǒng)的一種節(jié)日,其實在很多地方都將中元節(jié)作為比較重要的節(jié)日來過,而在中元節(jié)的時候各個地方的養(yǎng)生保健食物也是不一樣的,那么下面我們就一起去看一下中元節(jié)的養(yǎng)生藥膳有哪些?詳細看看中元節(jié)人們常吃的蓮藕煲鴨湯的制作方法是怎么樣的。

其實在生活當中現(xiàn)在越來越多的人注重養(yǎng)生保健,但是并不是所有的人都能夠掌握比較科學健康的方法,而實際上只有通過食療的方式才是比較健康而又科學的,所以說想要更好的。保證健康,那么這些藥膳一定要注重。

蓮藕煲鴨湯的做法

材料:老鴨半只、蓮藕1斤、鹽適量

做法:

1、將老鴨斬件。

2、蓮藕切大塊。

3、與焯水的老鴨一起入鍋,加水燒開后文火煮2小時加鹽調味就好了。

鴨肉中的脂肪酸熔點低,易于消化。所含B族維生素和維生素E較其他肉類多,能有效抵抗腳氣病,神經炎和多種炎癥,還能抗衰老。鴨肉中含有較為豐富的煙酸,它是構成人體內兩種重要輔酶的成分之一,對心肌梗死等心臟疾病患者有保護作用。

以上就是中元節(jié)養(yǎng)生藥膳的一個介紹,希望通過這節(jié)介紹之后大家對于這個中元節(jié)要上的問題有一個更加全面的認識,如果你不知道準備什么樣的食物,那么不妨嘗試上面所介紹的這一道,蓮藕煲鴨。

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