高麗參又叫朝鮮參，分為南朝鮮紅參和北朝鮮紅參，根據形色又分為白參、紅參和水參。高麗參可安神補元氣，可用于治療驚悸失眠、體虛、心力衰竭等病癥。今年研究發現，高麗參還可預防糖尿病、高血壓等疾病，還有抗癌、增強提抗力、控制疾病等功效。所以很多人開始將高麗參用于保健上。
最常見的將高麗參用在保健上的方式是高麗參泡酒，高麗參泡酒會比燉湯效果更顯著。每天喝一杯高麗參酒，會對身體產生很大的好處。那么高麗參泡酒怎么做呢？它不是簡簡單單的把高麗參放在酒里就可以了，下面我們來看一下吧。
人參大補酒配方：人參30克，熟地30克，枸杞子90克，冰糖100克，白酒2500毫升。
泡制時，將人參去蘆頭，烘軟，切片;枸杞子去雜質，與人參、熟地同放入干凈紗布袋中，扎好袋口。 將藥袋放入酒壇中密封浸泡，每天攪拌一次。 15天后，將冰糖置鍋中，加少量水，加熱熔化煮沸，煮至微黃時，過濾去渣，待冷后加入藥酒中攪勻。 靜置一段時間，取上清酒液即可飲用。 人參大補酒能大補氣血，安神，滋肝明目。用于身體虛弱，神經衰弱，頭暈目眩，腰膝酸軟等。
人參靈芝酒配方：大支人參1支，靈芝草30克，白酒750毫升。泡制時將人參、靈芝一起浸入白酒中，7天以上即可飲用。人參靈芝酒能提高食欲，對冠心病，病后年老體弱很有療效。
上面就是高麗參泡酒的做法，各位保健達人閑時在家可以做一做，每種酒帶來的功效都不同。雖然高麗參泡酒對身體健康有益，但是它也是酒，要適量的喝，不能貪杯飲酒過量啊。在這里，祝福大家及身邊的親人朋友健健康康，快快樂樂。
