吃武昌魚能降低膽固醇嗎？說到這個問題的時候，往往大部分人都是不了解的，這主要就是因為對于有些人來說其實是不知道武昌魚的，自然也就不了解這個問題了。其實所謂的武昌魚不過也就是一種可食用的魚類而已，有很多人沒有吃過武昌魚的原因，最主要的就是因為在他們的生活中其實武昌魚是不常見的。

說到降低膽固醇，方法自然有很多，而最為常見的恐怕就只有藥物治療了。但是大家都知道的，藥物降低膽固醇的效果雖然好，但是由于藥物治療的副作用還是比較大的，所以很多膽固醇高的朋友并不敢多吃藥物的。其實除了藥物之外，還有食療的方法可以降低膽固醇的。那么，下面就來仔細(xì)說說吃武昌魚能降低膽固醇嗎這個問題。

醋椒武昌魚湯

主料:武昌魚750克

輔料:冬筍50克,木耳(水發(fā))25克

調(diào)料:香醋25克,鹽8克,胡椒粉1克,大蔥15克,香菜3克,黃酒25克,味精2克,花生油50克,姜10克

醋椒武昌魚湯的做法

1.武昌魚洗凈，兩面劃上花刀;2.冬筍切成長方薄片;3.黑木耳洗凈，切成小朵;4.炒鍋放在火上燒熱，放入花生油，燒至七成熱，放入武昌魚，兩面稍煎一下;5.加入紹酒、蔥段、姜片、黑木耳及清水750克，燒開;6.加蓋，用中小火燒半小時，去掉蔥段、姜片，加入精鹽、味精、香醋、胡椒粉，盛入湯盆，撒上香菜末即成。

武昌魚的營養(yǎng)價值

武昌魚肉有利于心血管功能，還可降低血液粘度，促進(jìn)血液循環(huán)。武昌魚肉里面富含膠原蛋白，能夠增強身體活力修補人體細(xì)胞組織。武昌魚肉有滋肝腎、補氣血、清胃去熱等功能。

看完上面的介紹，大家知道醋椒武昌魚湯怎么做了吧。武昌魚的營養(yǎng)價值很豐富，不僅可以做湯喝，還能清蒸，這樣能保證它的營養(yǎng)價值不流失。

吃武昌魚能降低膽固醇

武昌魚肉的脂肪多由不飽和脂肪酸組成，不飽和脂肪酸的碳鏈較長，具有降低膽固醇的作用。

武昌魚本身就是有降低膽固醇的效果的，所以，對于一般人來說，吃武昌魚是能降低膽固醇的，但是還是要注意食用的一定的量的。同時，通過上面文章的詳細(xì)介紹，我們大家其實還會發(fā)現(xiàn)一點，那就是武昌魚的做法還是比較多的，而做常見的恐怕就是武昌魚湯了，以后大家不妨自己做來嘗試一下。