對于常坐辦公室一族來說，除了工作之外，吃就是談論最多的話題了。“早上又沒顧上吃飯”“晚上下班去哪腐敗呀?”“最近發現了一個新的好吃地兒。”……這些都是office一族的常用語了。但營養家就指出，office一族面臨十大飲食危機。

【一、不吃早餐】

嚴重傷胃，使你無法精力充沛地工作，而且還容易“顯老”。德國埃朗根大學研究人員在對7000個男女的長期跟蹤后發現，習慣不吃早餐的人占到了40%，而他們的壽命比其余60%的人平均縮短了2.5歲。而另一所大學在一次對80~90歲老年人的研究中發現，他們長壽的共同點之一是：每天吃一頓豐盛的早餐。

【二、晚餐太豐盛】

傍晚時血液中胰島素的含量為一天中的高峰，胰島素可使血糖轉化成脂肪凝結在血管壁上和腹壁上，晚餐吃得太豐盛，久而久之，人便肥胖起來。同時，持續時間通常較長的豐盛晚餐，還會破壞人體正常的生物鐘，容易使人患上失眠。

【三、嗜飲咖啡】

1.降低受孕率。每天每人喝一杯咖啡，受孕率就有可能下降50%。2.容易患心臟病。咖啡中含有高濃度的咖啡因，可使心臟功能發生改變并使血管中的膽固醇增高。3.降低工作效率。

【四、食用酒精過量攝入】

大量或經常飲酒，會使肝臟發生酒精中毒而致發炎、腫大，影響生殖、泌尿系統。要喝就得先學會怎么喝。從健康角度看，以飲紅葡萄酒為優。每天下午兩時以后飲酒較安全。因為上午胃中分解酒精的酶——酒精脫氫酶濃度低，飲用等量的酒，較下午更易吸收，對肝、腦等器官造成較大傷害。此外，空腹、睡前、感冒或情緒激動時也不宜飲酒。

【五、餐后吸煙】

飯后吸一支煙，中毒量大于平時吸十支煙的總和。因為人在吃飯以后，胃腸蠕動加強，血液循環加快，這時人體吸收煙霧的能力進入“最佳狀態”，煙中的有毒物質比平時更容易進入人體。

【六、保溫杯泡茶】

茶葉用80℃左右的水沖泡比較適宜，如果用保溫杯長時間把茶葉浸泡在高溫的水中，就如同用微水煎煮一樣，會破壞茶葉中的維生素，使茶香油大量揮發，鞣酸、茶堿大量滲出。

【七、宴席不離生食】

會導致各種寄生蟲病。應該：1.每天飲用新鮮蔬菜汁和果汁。2.將新鮮蔬菜涼拌，可酌量加醋，少放鹽。3.先吃水果等生食，然后再吃熟食，不會出現白血球增高的現象。

【八、水果當主食】

造成人體缺乏蛋白質等物質，營養失衡，甚至引發疾病。

【九、進食速度過快】

加重腸胃負擔，導致肥胖。進食速度過快，食物未得到充分咀嚼，不利于口中食物和唾液淀粉酶的初步消化，加重腸胃負擔;咀嚼時間過短，迷走神經仍在過度興奮之中，長此以往，容易因食欲亢進而肥胖。

【十、飲水不足】

導致腦老化;誘發腦血管及心血管疾病;影響腎臟代謝功