皮膚的好壞直接影響著我們的外表，所以很多人都注意對于自己皮膚的保養，但是有些壞習慣容易讓我們皮膚出現問題，例如喝酒以及亂吃一些辛辣的東西都容易導致皮膚出問題，此外被太陽曬傷以及熬夜也是對皮膚的傷害，有些人亂吃東西還容易導致皮膚的過敏。
既然皮膚過敏很大程度與飲食有關，那么我們就要在飲食上面多留一個心眼，盡量避開那些容易導致我們出現皮膚過敏的食物，這有利于保護皮膚。
鴨蛋腌著吃滋陰清火：
咸鴨蛋配綠豆稀飯，是常見的吃法。可是鴨蛋為什么要要拿來腌制后再吃?咸鴨蛋有什么營養，能不能多吃?
中國中醫科學院教授楊力解釋，鴨蛋相比雞蛋而言，腥味比較重，用鹽水腌制后，能達到去腥的效果。從口感上而言，腌制后的鴨蛋也更加香嫩可口。
咸鴨蛋味甘，性涼，入心、肺、脾經;
有滋陰、清肺、豐肌、澤膚、除熱等功效;
中醫認為，咸鴨蛋清肺火、降陰火功能比未腌制的鴨蛋更勝一籌，煮食可治愈瀉痢。其中咸蛋黃油可治小兒積食，外敷可治燙傷、濕疹。
中醫認為，咸鴨蛋清肺火、降陰火的功能比未腌制的鴨蛋更勝一籌，煮食可治愈瀉痢。其中咸蛋黃油有明目養眼的功效，還可治小兒積食，外敷可治燙傷、濕疹。
咸鴨蛋的做法有兩種。尋找個頭大小均勻的新鮮鴨蛋，洗凈后，外面裹上加水加鹽攪拌均勻的黃泥或稻草灰，然后碼入小口大肚的壇內，封口月余;或者直接用鹽水浸泡，同樣也是封口月余，取出煮熟即可。前者煮熟后可見蛋黃自然浸出紅油，蛋黃細沙;后者出油率則較前者低得多，口感也沒有前者細膩。
但有些人也不該多吃，孕婦、脾陽不足者不宜食用。而且咸鴨蛋含鹽量高，不宜多吃，食用后應多喝水。
上文我們介紹了皮膚對于我們人體的重要性，我們的一些不良習慣容易導致皮膚出現這樣那樣的問題，所以我們要懂得好好的保護自己的皮膚，有些飲食容易導致我們出現皮膚過敏的現象，上文介紹的咸雞蛋倒不會引起皮膚過敏，所以皮膚過敏能吃咸鴨蛋。
