豬牛羊這三個是人們平時最常吃的三種肉類。其中當屬豬肉最為普遍，而且價格也比較便宜。羊肉人們大多數用來做涮羊肉或者烤羊肉串吃的比較多。羊肉是一種很大補的食物，但是因為其自身價格較貴，所以人們并不會常常吃它，而且羊肉吃多還好上火，因為多數是因為家里有病人才會常買羊肉吃。

再就要說牛肉了，牛肉相比以上兩種，牛肉是一種瘦肉很多的肉，肥肉是很少的，因此吃起來不會感覺膩這點也是很多人喜歡它的原因，而且牛肉常吃不會像羊肉引起上火，常吃牛肉還可以強身健體。現在很多商家將牛肉做成了牛肉干來售賣。做好的牛肉干味道非常美味，而且易存放，那么便秘的患者能吃這個牛肉干嗎?

便秘不可以吃牛肉

意見建議：牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸組成等比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長發育及手術后、病后調養的人在補充失血和修復組織等，牛肉本身就是熱性的食物，如果您本身也是熱性的體質，吃了牛肉，就容易導致上火便秘的.

牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長發育及手術后、病后調養的人在補充失血、修復組織等方面物別適宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，為寒冬補益佳品。中醫認為，牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功效。適用于中氣下陷、氣短體虛，筋骨酸軟、貧血久病及面黃目眩之人食用。

牛肉有補中益氣，滋養脾胃，強健筋骨，化痰息風，止渴止涎之功效，適宜于中氣下隱、氣短體虛、筋骨酸軟、貧血久病及面黃目眩之人食用。

1.牛肉富含肌氨酸。牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，這使它對增長肌肉、增強力量特別有效。在進行訓練的頭幾秒鐘里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效補充三磷酸腺苷，從而使訓練能堅持得更久。

2.牛肉含有足夠的維生素b6，可幫你增強免疫力，促進蛋白質的新陳代謝和合成，從而有助于緊張訓練后身體的恢復。

3.牛肉含肉毒堿。雞肉、魚肉中肉毒堿和肌氨酸的含量很低，牛肉卻含量很高。肉毒堿主要用于支持脂肪的新陳代謝，產生支鏈氨基酸，是對健美運動員增長肌肉起重要作用的一種氨基酸。

4.牛肉含鉀和蛋白質。鉀是大多數運動員飲食中比較缺少的礦物質。鉀的水平低會抑制蛋白質的合成以及生長激素的產生，從而影響肌肉的生長。牛肉中富含蛋白質：4盎司瘦里脊就可產生22克一流的蛋白質。

以上就是為大家介紹的便秘可以吃牛肉干嗎?相信大家在看完文章之后都能夠了解到便秘患者是否可以食用牛肉干了吧。在平時沒有便秘的患者再吃牛肉干的時候也要注意適量。