粽子對于大家來說應(yīng)該都是非常熟悉的，因為在大家的平時的飲食方面，是可以經(jīng)常吃到粽子的。但是對于一般人而言，只是會品嘗粽子而已，要是說起如何煮粽子?很多人其實是不會的。在我們中國的一些民間，很多人都是會包粽子也是會煮粽子的，因為每年的粽子基本上都是她們自己親手包的。

對于中國人來說，并不是一年四季都可以吃到粽子的，當(dāng)然那些真空包裝的粽子除外。一般人吃粽子是在每年初夏的時候，當(dāng)然每年的五月初五端午節(jié)的時候，很多中國人都是會吃上粽子的，這主要就是為了紀念我們中國的一位愛國詩人：屈原。下面就來說說如何煮粽子這個問題。

方法一

1.把包好的粽子整潔地放在高壓鍋內(nèi)。2.用一塊干凈的石頭，防止粽子跑米，鍋內(nèi)留有足夠空間。3.高壓鍋內(nèi)加水量與擺放在上層的粽子持平，這樣煮出的粽子特別清香。4.置高壓鍋于煤氣灶或者電磁爐上，限壓閥開始排氣后，調(diào)成小火，繼續(xù)煮30分鐘關(guān)火即可

方法二

把粽子規(guī)則的擺放到高壓鍋內(nèi)，這樣粽子不容易煮破，一次也能多煮一些。提示：注意甜咸分開煮。將煮好的沸水倒下去，水一定要高過粽子表面。用大火加熱。當(dāng)聽到高壓鍋發(fā)出噴氣聲時，中小火加熱半個小時。提示：使用電高壓鍋可選擇煮肉選項;使用普通鍋則需要大火煮1-2小時，方可。半小時后，關(guān)火，讓其靜置，自然放氣。當(dāng)自然放氣結(jié)束后，燜20-30分鐘分鐘左右，就可以將粽子盛出鍋了，請慢慢享用吧!

注意事項

高壓鍋是鋁制的，和竹葉的葉酸起作用后會變黑。另外，煮粽子的硼砂(小蘇打)也會和鋁產(chǎn)生作用。

養(yǎng)成分的標示包括每份重量或每100克所含的熱量、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物與鈉含量，但消費者常誤以為營養(yǎng)標示上的數(shù)據(jù)就是一個粽子提供的熱量與營養(yǎng)素，正確的方法是以每份的重量或每100克與一個粽子的實際重量去換算。因此，養(yǎng)成閱讀營養(yǎng)標示的習(xí)慣，購買符合個人需求的粽子，才能讓這個端午節(jié)既美味又健康。

通過上述兩種煮粽子方法的描述，相信大部分人應(yīng)該已經(jīng)知道了煮粽子的方法了，這其實對于一些人的生活是有一定的好處的。那是因為，在現(xiàn)實中還有一些人會包粽子但是不會煮粽子，通常她們煮出來的粽子都是不太好吃的。所以，了解了煮粽子的方法，以后她們就也可以煮出美麗又好吃的粽子了。