晚上吃紅薯會(huì)胖嗎?這個(gè)問題對(duì)于很多喜歡吃紅薯的人來說是非常重要的。因?yàn)樵谄綍r(shí)，那些喜歡吃紅薯的人一般隨時(shí)都會(huì)去吃紅薯的，當(dāng)然紅薯的做法是有很多的。而在晚上的時(shí)候，有時(shí)他們也想著去吃紅薯的，但是往往又擔(dān)心在晚上吃紅薯，會(huì)不消化，甚至?xí)?dǎo)致身體的肥胖，其實(shí)這也是目前社會(huì)中的一個(gè)現(xiàn)狀。

紅薯對(duì)于大家來說應(yīng)該都不是陌生的，因?yàn)樵谖覀兘^大多數(shù)人的日常生活中一般是有很多機(jī)會(huì)吃到紅薯的。很多人喜歡吃紅薯，主要是因?yàn)榧t薯能夠壓餓，而且味道還不錯(cuò)，最關(guān)鍵的就是紅薯還是比較容易消化的。那么，下面就來說說晚上吃紅薯會(huì)胖嗎這個(gè)問題。

紅薯含有豐富的淀粉、膳食纖維、胡蘿卜素、維生素A、B、C、E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10余種微量元素和亞油酸等，營養(yǎng)價(jià)值很高，被營養(yǎng)學(xué)家們稱為營養(yǎng)最均衡的保健食品。這些物質(zhì)能保持血管彈性，對(duì)防治老年習(xí)慣性便秘十分有效。遺憾的是，人們大都以為吃紅薯會(huì)使人發(fā)胖而不敢食用。其實(shí)恰恰相反，吃紅薯不僅不會(huì)發(fā)胖，相反能夠減肥、健美、防止亞健康、通便排毒。每100克鮮紅薯僅含0.2克脂肪，產(chǎn)生99千卡熱能，大概為大米1/3，是很好的低脂肪、低熱能食品，同時(shí)又能有效地阻止糖類變?yōu)橹?，有利于減肥、健美。紅薯含有大量膳食纖維，在腸道內(nèi)無法被消化吸收，能刺激腸道，增強(qiáng)蠕動(dòng)，通便排毒，尤其對(duì)老年性便秘有較好的療效。 吃紅薯時(shí)要注意一定要蒸熟煮透。食用紅薯不宜過量，中醫(yī)診斷中的濕阻脾胃、氣滯食積者應(yīng)慎食。

藥性功效

紅薯含有獨(dú)特的生物類黃酮成分，能促使排便通暢，可有效抑制乳腺癌和結(jié)腸癌的發(fā)生;能提高消化器官的功能，滋補(bǔ)肝腎，也可以有效治療肝炎和黃疸。

紅薯蛋白質(zhì)質(zhì)量高，可彌補(bǔ)大米、白面中的營養(yǎng)缺失，經(jīng)常食用可提高人體對(duì)主食中營養(yǎng)的利用率，使人身體健康、延年益壽。

紅薯富含膳食纖維，具有阻止糖分轉(zhuǎn)化脂肪的特殊功能;可以促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)和防止便秘，用來治療痔瘡和肛裂等，對(duì)預(yù)防直腸癌和結(jié)腸癌也有一定作用。

紅薯對(duì)人體器官黏膜有特殊的保護(hù)作用，可抑制膽固醇的沉積、保持血管彈性，防止肝腎中的結(jié)締組織萎縮，防止膠原病的發(fā)生。

外用

薯敷治瘡患，葉汁涂治濕疹，藤敷治蛇、狗咬傷;嫩薯苗葉、蕹菜嫩葉、紅糖敷臍部，治腎炎水腫及肝硬化腹水等均有一定療效。巴西紅薯Simon 1號(hào)是臨床應(yīng)用中藥效最高的品種，有治療癌癥、一七型糖尿病等疑難病例。

所以，通過上面文章對(duì)于紅薯的詳細(xì)介紹，相信大部分人應(yīng)該已經(jīng)知道了上面提出問題的答案了，而答案就是晚上吃紅薯是不會(huì)長胖的，這其中最主要的原因是在于紅薯這種食品的本身。紅薯的脂肪和熱量都是非常低的，而且還能促進(jìn)消化和排除宿便，是很多人減肥時(shí)期經(jīng)常吃的一種食品，所以晚上吃紅薯是不會(huì)胖的。