一、功效
1、當歸具有補血養(yǎng)血的功效和作用時,當歸的作用主要是補血養(yǎng)血,在中醫(yī)臨床上更有補血第一劑的美稱,當歸可用于治療多種血虛癥狀,無論是產(chǎn)后血虛,還是腸燥血虛,都會有明顯的效果,而且能夠改善出現(xiàn)的面色蒼白無華、心悸、四肢麻木、手腳冰冷等一系列癥狀。
2、調(diào)經(jīng)止痛當歸用于婦科,它不但能補血,還能調(diào)經(jīng)止痛,故常用于治療女性出現(xiàn)的經(jīng)血過少、閉經(jīng)、痛經(jīng)等婦科疾病,同時還可調(diào)理產(chǎn)后出血,同時還可輔助調(diào)理宮寒不孕。
3、化瘀法活血當歸具有化瘀活血的功效,可用于治療風濕、痛風、跌打損傷等多種病癥,如疼痛、痛風、跌打損傷等。
二、食用方法
1、當歸泡酒當歸的時候,最常用的吃法就是將當歸泡酒泡成藥酒,然后將其放入鍋中浸泡半個月左右,這樣就能起到很明顯的補血、活血和化瘀的作用,但是需要注意的是,當歸酒喝的時候要適量。
2、把當歸研磨成粉末,再用適量的溫開水或肉湯送服,這是當歸最簡單的吃法,具有很強的功效,也可以用來治療風濕。
3、當歸春筍、烏雞湯、當歸生姜羊肉湯、當歸紅棗蛋、當歸”羊肉湯類等食物做成藥膳方時,藥物價值比較高。
