剛剛摘下冬瓜時你會看到冬瓜的表面有著布滿了像白粉一樣的東西,就像是撒上去的面粉一樣,不過這些白粉用手碰一下還會有些扎人.冬瓜也可以當蔬菜和水果用,可以炒著吃,或者蒸著吃均可.就連冬瓜籽曬干后也是可以食用的所以說冬瓜渾身是寶.冬瓜有祛濕解熱的效果,夏天吃冬瓜效果是最好的了.
冬瓜中含有豐富的維生素C,鹽的含量非常低,身體浮腫的女性最適合吃冬瓜了,冬瓜是消除浮腫現象最好的蔬菜,而且還不易反彈,潤滑肌膚.那么冬瓜的營養價值及功效又有哪些呢?今天就給大家介紹一下.
1、利尿消腫
冬瓜含維生素C較多,且鉀鹽含量高,鈉鹽含量較低,高血壓、腎臟病、浮腫病等患者食之,可達到消腫而不傷正氣的作用.
2、減肥
冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖類轉化為脂肪,加之冬瓜本身不含脂肪,熱量不高,對于防止人體發胖具有重要意義,還可以有助于體形健美.
3、清熱解暑
冬瓜性寒味甘,清熱生津,僻暑除煩,在夏日服食尤為適宜.
食用功效
冬瓜味甘、淡、性涼,入肺、大腸、小腸、膀胱經;
具有潤肺生津,化痰止渴,利尿消腫,清熱祛暑,解毒排膿的功效;
可用于暑熱口渴、痰熱咳喘、水腫、腳氣、脹滿、消渴、痤瘡、面斑、脫肛、痔瘡等,還能解魚、酒毒.
冬瓜皮以利尿見長;
冬瓜子以健脾養顏、止咳化痰見長.
以上就是冬瓜的營養及價值的詳細介紹,想要減肥的女性朋友不要再等待了,去超市買個冬瓜吧,冬瓜價格便宜,物美價廉,一個也就二三塊錢.胃寒腎虛的患者最好不要食用,冬瓜主要是祛濕解熱的,而且加速我們身體的新陳代謝達到減肥的效果.
