核桃是一個(gè)大家在熟悉不過的食品，一般人都吃過。對(duì)于很多年輕的人來說還是不錯(cuò)的零食選擇，因?yàn)楹颂已a(bǔ)腦，有助于身體健康。此外，核桃還是老少皆宜的食品，所以一向是受歡迎的食物。但是，對(duì)于一類人來說，核桃是一個(gè)既愛又恨的食物，想吃但不敢吃。這類人就是怕肥胖的人。

吃核桃會(huì)長胖嗎?其實(shí)，一個(gè)人長胖與吃有著息息相關(guān)的聯(lián)系，也不是有必然的聯(lián)系。如果能合理的吃的話，一般是不會(huì)長胖的，核桃作為油脂比較多的食物，吃的過肯定是有助于體重的增加。所以，適當(dāng)?shù)某院颂也攀钦_的選擇。

核桃，原產(chǎn)于近東地區(qū)，又稱胡桃、羌桃，與扁桃、腰果、榛子并稱為世界著名的“四大干果”。既可以生食、炒食，也可以榨油、配制糕點(diǎn)、糖果等，不僅味美，而且營養(yǎng)價(jià)值很高，被譽(yù)為“萬歲子”、“長壽果”。

核桃的熱量還行,而且可以美容、補(bǔ)體、補(bǔ)腦,不過我建議你每天只吃4-7粒,如果你實(shí)在喜歡吃核桃,可第一天吃11-15粒,第二天只吃3-5粒,不想長胖,還是按每天4-7粒來食用,不過你吃核桃最好能在吃過早飯1小時(shí)以后再食用,這個(gè)時(shí)間最好。核桃是不錯(cuò)的小食品。

核桃具有多種不飽和與單一非飽和脂肪酸，能降低膽固醇含量。因此吃核核桃對(duì)人的心臟有一定的好處。

核桃仁中所含維生素E，可使細(xì)胞免受自由基的氧化損害，是醫(yī)學(xué)界公認(rèn)的抗衰老物質(zhì)，所以核桃有“萬歲子”、“長壽果”之稱。

核桃可用于腸燥便秘的大便難解。本品苦泄散瘀，入肝經(jīng)血分，有較強(qiáng)的活血調(diào)經(jīng)、祛瘀生新之功，適于血分瘀滯較重者。此外，兼有潤腸、止咳之功。

對(duì)于想要保持身體的人來說，并不是一個(gè)核桃都不能吃。其實(shí)核桃對(duì)于睡眠時(shí)有益處的，睡眠不足的人在睡前吃少了的核桃，或者喝一杯核桃粉調(diào)成的水，是有助于睡眠的。但是，為了加強(qiáng)效果，而過多的吃，會(huì)有適得其反的作用。