山藥大家應該都喜歡吃吧，它是很有營養的，那么血糖高能吃山藥嗎，高血糖的患者在平時的飲食中需要注意的問題是很多的了，合理的飲食才能夠很好的控制血糖的上升，才能夠控制病情。

能吃山藥的。山藥又名芋頭，富含淀粉，營養豐富，還含有豐富的蛋白質、碳水化合物及鈣、磷、鐵等微量元素。芋頭質地軟滑，容易消化，有健胃作用，特別適宜脾胃虛弱者食用，所以血糖高的患者是可以吃山藥的。

高血糖吃什么好

主食：

一般以米、面為主，但是，我們比較喜歡粗雜糧，如燕麥、麥片、玉米面等，因為這些食物中有較多的無機鹽、維生素，又富含膳食纖維，膳食纖維具有減低血糖作用，對控制血糖有利。

不宜吃糯米。

蔬菜：

有降血糖功能的蔬菜有：菠菜、黃瓜、西紅柿、韭菜、西葫蘆、冬瓜、苦瓜、洋蔥、南瓜、大白菜、青菜、生菜、蘑菇、黑木耳、茼蒿菜、芹菜、香菜、香菇、空心菜、薺菜、蕨菜、莧菜、油菜、馬齒莧、茭白、竹筍、茄子、西蘭花、花椰菜、甜椒、大蒜、豆角等。水果：

水果中含葡萄糖、果糖，能使血糖升高，故在血、尿糖控制相對穩定時，空腹血糖<7.8mmol/L或餐后2小時血糖<10mmol/L時，可在兩餐或臨睡前食用，但也要減少相應主食。

柚子、蘋果、梨、橙子、檸檬、桃、李、杏、梅子、石榴、枇杷、荔枝、菠蘿、草莓、櫻桃等都可以作為病人可選的水果，這些水果含糖量少，但也要少吃。另外，西瓜吃了以后，糖吸收很快，故盡量不吃。香蕉中淀粉含量很高，應算主食的量。

不宜吃甘蔗，棗子

水產：

黃鱔、鱸魚、青魚、泥鰍、蚌、蜆、海參、田螺等，糖尿病飲食中，黃鱔是可以降糖的一種海鮮，而且可以入藥，號稱中國第一藥膳。自古以來就有拿黃鱔治療高血糖的先例。而鱸魚，也可以降糖。鱸魚湯也是一種有名的藥膳。

其他食物：

還有蝦皮、海帶、排骨、黃豆、牛奶(脫脂)、芝麻等，它們能降低血糖、改善糖尿病癥狀。不宜吃辣椒。

飲食控制原則如下：

1.打破“多吃降糖藥可以多吃飯”的錯誤觀念。

2.少吃多餐。既保證了熱量和營養的供給，又可避免餐后血糖高峰。

3不能吃蜂蜜、白糖、紅塘、葡萄糖及糖制甜食

4.吃甜點心和咸點心沒有區別，均會引起血糖升高。