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燒烤雞翅怎么腌制

作者:小翼  時間:2014-07-25 16:24:02  來源: 大眾養生網

現在,喜歡室外燒烤的人越來越多了,當然在家里烤肉也是不錯的選擇。但是許多人愿意吃卻不知道如何烤肉。例如,如何腌肉。今天,就以雞翅為食材來講講,如何烤呢。

燒烤雞翅怎么腌制

對于戶外的燒烤,現在我們是比較喜歡的一種戶外活動,我們在戶外燒烤的時候,一般都會烤制一些雞翅和雞腿以及一些韭菜等。燒烤用到的烤雞翅一般是通過腌制好的,因為腌制好的雞翅的味道是很香的,它用來烤,可以讓雞翅的味道變的很香,特別的讓我們的口水直流,希望大家可以了解一下。

我們都知道購買腌制好的雞翅是比較昂貴的,但是對于沒有腌制的雞翅來說,如果我們能夠自己學習燒烤雞翅的腌制方法,我們就可以節省一些開銷,對于雞翅就可以自己動手去腌制了。

方法/步驟

1、到超市選擇上好的雞翅,記得,一定要選擇無硬翅毛,而且無滲血的雞翅,肉也要飽滿的那樣的雞翅中來烤才是最好的。并且肉飽滿的,腌起來的時候,也易入味兒。

2、接下來,就把雞翅放在水里洗干凈,然后晾一會兒,等水干的差不多的時候,放進一個大的盤子里,然后把從超市里買來的烤肉料倒在雞翅上。如果喜歡辣椒的話,也可以在雞翅上撒些兒干辣椒面。

3、好了,把所有的料都倒上了后,用手去抓一抓這些放了調料的雞翅。這樣,會讓調料與雞翅完全接觸后,更易入味。抓勻了后,記得要用保鮮膜封住盤子,然后放在冰箱里。過一兩個小時后,再拿出來用手拌一下,然后再封住放冰箱。

4、一次可以腌制多一些的雞翅,這次吃的烤不完了,下次還可以再吃,不過記得一定要封好了,然后放進冷凍室里,讓雞翅全冷凍起來。

5、吃的時候,拿出來,然后放在烤架上,就可以烤來吃了。記得,一定要用上下火,二百二十度的,大約烤三十分鐘的樣子,雞翅就熟了。好了,烤的時候,記得三十分鐘的時間內,要刷兩三次油到雞翅上哦。最后,熟了后,再加點其他的料就可以吃了。

通過文章對燒烤雞翅怎么腌制的介紹,相信喜歡吃雞翅的你們現在應該知道如何去腌制雞翅了吧。我們在外面購買的腌制雞翅,可能是有添加一些防腐劑的,這些對我們身體是有害的,但是我們自己腌制好的雞翅就可以擺脫這種有害物質。

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