小麥草怎么吃才正確的呢，我們先認識一下什么是小麥草吧，小麥草屬于植物的一種，小麥草是可以食用的，我們將小麥草榨汁直接飲用例如做成蜂蜜小麥草蘋果汁，也可以用小麥草來做出很多菜肴和點心來例如小麥草蛋撻，小麥草湯圓等，下文介紹小麥草怎么吃。

小麥草的做法有很多種，小麥草里面含有多種我們人體需要的氨基酸，我們要善于利用小麥草的這些營養，所以我們可以用小麥草來保護我們的腸道。

蜂蜜小麥草蘋果汁

材料

蜂蜜小麥草素60g

青蘋果3粒

冷水300g

做法

1、蘋果去皮，切塊備用。

2、所有材料放入果汁機打勻,倒入杯中。

小麥草蛋撻

材料

蛋撻皮用料：牛油250克白糖140克面粉480克(篩過)雞蛋1個小麥草粉10克(篩過)

餡用料：水450毫升白糖175克青色素少許(可加可不加)雞蛋5個鮮奶60毫升新鮮小麥草汁50毫升

做法

①將牛油、白糖、小麥草粉，面粉倒進食物攪拌機中，以低速混合均勻;

②接著加入雞蛋，把所有混合物攪打成面團;

③將面團放入模型中，壓出多個圓模面團，待用。

餡做法：

①先將水和白糖一起煮滾，熄火后，加入青色素及小麥草汁，拌勻，待涼;

②輕輕地將雞蛋打散，加入鮮奶，攪打均勻，再加入已涼了的小麥草汁，拌勻，過濾后，放進冰箱中冷卻;

③將冷卻了的小麥草混合物倒入已備好的圓模面團中，以200攝氏度烘30分鐘即成。

上文我們介紹了什么是小麥草，我們知道小麥草是一種植物，但是我們可以用小麥草來飲用和食用，我們可以將小麥草榨汁直接飲用，也可以用小麥草做菜和點心，所以小麥草的應用非常廣泛，上文也介紹了小麥草的幾種吃法，相信對大家有幫助。