火龍果是大家都吃過的一種新鮮的熱帶水果，它的表面多見鮮紅色，瓜瓤為乳白色，有很多灰黑色的黑斑，肉質地鮮嫩，味兒香甜，能夠立即生鮮。可是一些地域的人還喜愛把它做成水果酒，能儲存很長期，并且做成的水果酒具備非常好的健康保健作用。那麼火龍果酒應該怎么做呢？一會我也把火龍果酒的作法寫出去，有興趣愛好的盆友能夠用心學一學。
火龍果酒如何做火龍果酒的作法
制做火龍果酒的原材料
平常制做火龍果酒時，需要提前準備火龍果五Kg，老冰糖一千五百克，能夠密封性的夾層玻璃陶罐一個。
火龍果酒的作法流程
1、把準備好的火龍果，用冷水冼一下，除掉水份，晾曬再用刀子它的兩邊除掉，從正中間割開，取下里邊的瓜瓤。
2、把取下的火龍果瓜瓤切割成尺寸適合的塊狀，把夾層玻璃陶罐提早消毒殺菌，并且不可以沾上植物油脂。把切完的火龍果片放一層在夾層玻璃陶罐中，隨后再放一層老冰糖。
3、這般反復，一層瓜瓤，一層老冰糖，一直把瓜瓤所有排完，頂部放進老冰糖，，隨后把夾層玻璃陶罐密封性起來。
4、把密封性的陶罐放到蔭涼的地區儲存，在過三四天，里邊便會有很多液汁溶解，過一個月之后，把陶罐開啟，用過濾網開展過慮，把里邊的沉渣除掉。獲得的液體裝進到玻璃罐，這就是自做的火龍果酒。
5、火龍果酒搞好之后能夠存進電冰箱，想喝的情況下隨時隨地取下食用就可以。
