椰子水包含了天然椰子的汁水和非天然的椰子水,如果經常適量飲用椰子水,對身體沒有危害,但是如果經常大量飲用椰子子水,就會出現消化不良、血糖升高等癥狀。
椰子水中蛋白質含量高,脂肪含量低,常大量飲用椰子水可能導致消化不良,也有可能因攝取過多營養而導致肥胖。椰子水含有糖,經常大量飲用可能會增加患糖尿病的風險。椰子水中還含有多種礦物質,若長時間大量飲用,則可能增加腎臟的負擔。對非天然椰子飲料而言,為了口感還會添加額外的糖分,糖分濃度較高會增加齲齒的危險。
所以,腸胃差、肥胖、糖尿病、腎病、高血壓患者不宜頻繁飲用椰子水。當喝椰子天然水時,椰子應選擇新鮮椰子,即開即飲,以免椰子水久了就變質了,人體在喝了變質的椰子水之后就會出現腹瀉、嘔吐等不良反應。