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藜麥米養胃還是傷胃

作者:caida  時間:2020-08-09 00:11:52  來源: 大眾養生網

適量吃藜麥,既不養胃,又不傷胃。藜麥米屬于粗糧,富含人體正常代謝所必需的維生素等,具有很好的補充機體營養的作用。其含糖量也相對較低,飽腹感較強,適宜減肥人群食用。但是脾胃虛弱的人不推薦吃藜麥,這有可能加重胃腸道的負擔,出現消化不良的情況。

藜麥的外膜比較硬,里面含有大量纖維素、皂角苷等物質,所以不適合有胃病的人食用。如果腸胃功能不強的人不容易消化,就會增加消化道負擔,導致出現腹脹、腹痛等癥狀。而藜麥中含有豐富的植物蛋白、氨基酸等營養素,能為機體吸收和利用,有助于提高人體各器官功能,增強體質。腸胃不好的人可以把藜麥米煮成糊狀或熬成粥,不但能減輕胃腸的負擔,容易消化,還能更好地吸收藜麥米所含的營養。

腸胃不好的人應該多食一些容易消化的食物,比如小米粥、山藥粥等,也可以多吃新鮮蔬果,避免吃辛辣刺激的食物。但是食品中的有效成分比較少,如果出現疾病,應該配合醫生用相關藥物進行治療,同時還要進行飲食調理。

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