雄黃,就是用研磨成粉末的雄黃泡浸的純糧酒或米酒,中華文化民族節日端午的健康飲品。雄黃需要在太陽下曬,有的從五月初一曬到初五。做為一種中藥藥材,雄黃能夠用作祛毒藥物、滅蟲劑。
雄黃能祛毒么?
雄黃發展歷程
端午節飲雄黃酒的風俗習慣,古代在長江下游地域極其風靡。古話曾說“飲了雄黃,病痛都遠去”。雄黃是一種礦物,別名“雞冠石”,其主要成分是硫化砷,并帶有汞,有害。一般食用的雄黃,僅僅在純糧酒或釀制的米酒里添加少量雄黃而成,無純飲的。雄黃有除菌除蟲解五毒的作用,中醫學還用于治皮膚病。在沒有魚石脂這類消毒液的古時候,用雄黃泡藥酒,能夠化淤解癢。未到飲酒年紀的小朋友,成年人則給他的前額、耳鼻、手腳心等處擦抹上雄黃,借以消毒殺菌預防疾病,蟲豸不叮。古詩云:“只有童年不能忘,持艾簪蒲前額王。”意思是說端午這一天,小朋友們拿了艾草葉,戴上菖蒲,前額上放雄黃寫了“王”字,以驅邪疫防。把雄黃灑在墻腳、床下等處,能夠除蟲,清理自然環境。但當代科研說明,雄黃外敷還行,飲則危害,務必謹慎使用[1]。
傳說故事屈原投江以后,司馬遷故鄉的大家以便不許蛟龍圖片吞掉司馬遷的尸體,競相把棕子、咸蛋黃拋入江中。一位老醫生用來一壇雄黃倒進江中,說成能夠藥暈蛟龍圖片,維護司馬遷。一會兒,河面果然浮上來一條蛟龍圖片。因此,大家把這一條蛟龍圖片扯成功,抽其筋,剝其皮,以后又把龍筋纏在小朋友們的手腕子和脖子上,再用雄黃抹七竅,認為那樣便能夠使小朋友們免遭蟲蛇損害。聽說這就是端午飲雄黃酒的由來。迄今,在我國許多地區都是有喝雄黃的習慣性。
端午這一天,大家把雄黃倒進酒中食用,并把雄黃涂在小孩的耳、鼻、前額、手、足等處,希望如此可以使小朋友們不會受到蛇蟲的損害。在汪曾祺的《端午節的鴨蛋》中提及過雄黃,在其中說:“喝雄黃。用酒和的雄黃在小孩的前額上畫一個王字,它是許多 地區都是有的。”
杭諺說:“五月五,雄黃白酒過端午節。”民俗在此日將蒲根切細、晾干,拌上少量雄黃,浸純糧酒,亦有獨立用雄黃浸酒者,故稱“雄黃”。民俗覺得雄黃能夠驅妖辟邪,產生端午飲雄黃酒風俗習慣。另外,也要以雄黃擦抹少年兒童臉頰耳鼻,或在前額寫一“王”字,比成惡虎,以威邪媚。民俗還將吃不完的雄黃噴撒房子壁角陰暗處,或儲藏起來,乎日如遇蟲咬腫脹,能夠擦抹祛毒消腫。有井別人,還以雄黃一塊,裹以絲綿被,資金投入井中,以祛水里之毒。