吃青辣椒具有開胃消食的好處，還有解熱鎮(zhèn)痛的好處，壞處可能會引起胃腸疾病，也有可能會出現(xiàn)便秘的情況。
1、好處：青辣椒是一種蔬菜里面的營養(yǎng)價值是比較高的，吃青辣椒能夠補充身體的維生素，并且還有促進消化的作用，能夠起到增強食欲的效果，對去除濕氣也有很好的作用，并且還可以起到解熱鎮(zhèn)痛的好處。
3、壞處：青辣椒雖然是一種蔬菜，但屬于辛辣的蔬菜，在吃青辣椒的時候，如果吃的太多，可能會對腸胃造成刺激，容易引起胃潰瘍或者是食管炎等疾病，還有可能會引起陰虛火旺的情況，長時間吃油青辣椒可能會引起便秘，從而導致痔瘡的發(fā)生。青辣椒的壞處也是比較大的，在吃的時候一定要適量，盡量避免吃得太多，可以減少對身體產(chǎn)生不良的影響。
平時在飲食上適量的吃一些青辣椒對身體是有好處的，但是吃的太多也有可能會對身體產(chǎn)生很大的影響。平時還應注重營養(yǎng)均衡，可以多吃一些新鮮的水果和蔬菜以及肉類食物，比如蘋果、香蕉、火龍果、橙子、菠菜、芹菜、圓頭菜、魚肉、雞肉、牛肉等，里面含有多種營養(yǎng)物質(zhì)，可以補充身體的營養(yǎng)，并且也可以減少對腸胃的刺激。
