喝多了白醋對身體有害。
1、白醋中含有大量的醋酸,而人體的胃里有胃酸,所以胃是酸性環(huán)境,而白醋喝多會增加胃中的酸性環(huán)境,刺激胃腸,導(dǎo)致胃黏膜受損,損害胃壁,還可能導(dǎo)致胃潰瘍,甚至出現(xiàn)胃穿孔。因此,白醋不能多喝。
2、白醋還可以軟化骨骼,破壞人體內(nèi)鈣元素的平衡,加速鈣的流失,吃得過多會使四肢酸軟無力、疼痛,對老年人更容易發(fā)生骨質(zhì)疏松。因此白醋不宜過量飲用。
盡管白醋多喝白醋對身體有害,但適量的白醋確實對身體有益。醋會促進唾液分泌及胃液,還可以幫助消食化積。醋液有很好的抗菌、殺菌作用,無論是做調(diào)味品做蔬菜食用,還是用醋清洗物品、清潔衛(wèi)生等,都可以有效地殺菌,防止流行性感冒等呼吸系統(tǒng)疾病。另外,在我國傳統(tǒng)醫(yī)學中,醋具有散瘀、止血、解毒、殺蟲的作用,而且很多中藥經(jīng)過醋處理后效果也不盡相同。
醋類在生活中還有許多功效和作用,例如,酗酒者可用醋解酒,用醋擦拭已久的案板也可以去除異味,暈車的人可以用醋來緩解,但是也可以用醋美白等,但是用量要少,否則會引起相應(yīng)的不良反應(yīng)。由于醋味香醇、價廉物美,而且對人體有許多益處,因此深受人們喜愛,被認為是生活中不可缺少的食物。
