氣溫慢慢酷熱，絲瓜發售了。盡管說絲瓜平常很普遍，可是它的作法你了解是多少呢?除開涼拌青瓜以外，黃瓜的吃法也是有許多。假如你是一個絲瓜發燒友，那麼今日的內容你一定不可以錯過了!黃瓜的做法全集，和我一起來瞧瞧吧!

黃瓜的做法全集

茄汁絲瓜

食物：絲瓜1根、番茄1個、糖10g、鹽5g。流程：1.絲瓜削掉表皮，撒上鹽置放十分鐘。2.番茄劃一個十字口，用熱水燙一分鐘、撕下表皮，切成小丁預留。3.瓜自來水沖一下，周圍裝個木筷用刀切成片。(有木筷擋著切持續)4.絲瓜、番茄丁放到正中間，撒上白砂糖就可以。此外，假如你討厭白砂糖的口感，或是是擔憂不健康得話，還可以應用純蜂蜜等純天然的調味料來替代，能夠做到一樣的實際效果哦。這家常小菜在做的情況下不用開槍，要是把食物清理干凈以后，切片、翻拌就可以，因此不含油量，十分身心健康，減肥瘦身人員還可以多吃一些!

黃瓜炒木耳

這道菜的做法也十分簡易，木耳大伙兒能夠選購新鮮的，或是用干木耳來泡開。一定要充足的泡開，那樣口味才會比較好。主要材料：提前準備一些木耳和一根絲瓜。輔材：小辣椒適當、綠辣椒適當。作法：1.木耳充足泡開，清洗。2.把準備好的絲瓜洗干凈，切發展條。3.紅綠辣椒清洗切條，蔥鮮切花，姜切條，蒜切末。4.用味精、鹽、糖、木薯淀粉、調水成一份料汁。5.熱鍋冷油，文火，炸香麻椒，隨后撈起來花椒粒。6.把油燒開，放進蔥段、姜片和蒜泥油爆。7.放入控干水的木耳煸炒。8.放入紅綠辣椒絲煸炒。9.放入絲瓜煸炒，炮制黑木耳熟倒進調準的料汁，滴進少量芝麻油添香提色，起鍋。

清爽黃瓜餅

聽了姓名堅信大家都早已知道，黃瓜餅的味兒是十分的清爽的，最合適不喜歡重囗味的群體來吃，味兒清新，吃完不油膩感。食物：小麥面粉3杯、絲瓜4根、生雞蛋4個、鹽1勺子、食用橄欖油適當。流程：1.絲瓜清洗，擦成細絲。2.放進適當鹽，打進生雞蛋，拌和，隨后逐杯添加小麥面粉，隨時隨地拌和。3.不必有面疙瘩，隨后淋入些食用橄欖油。4.鍋熱后，淋入少量食用橄欖油，隨后舀入一勺面漿，剛開始烙制。5.大概翻兩次面就熟透。

腌黃瓜

原材料：絲瓜1~3根、鹽、醋、糖、雞精、碎朝天椒(可以用辣椒醬替代，還可以不必)。作法：1.將清洗的絲瓜切至小塊狀(敲碎也可)。2.然后將解決好的絲瓜置放到一個碗里，加適當的鹽翻拌后，置放二十分鐘。3.然后再加醋一勺、糖五勺、雞精一勺，再攪拌均勻。4.置放一小時再撒上碎朝天椒就可以。

小技巧:如果是在秋冬季時節吃得話，搞好以后就可以立即吃完，可是如果是酷熱的夏天來吃得話，能夠把菜放進電冰箱里邊冰一會再吃哦!有的人覺得腌漬的菜就可以冷藏時間較長，實際上并沒有這類叫法，還是建議大伙兒最好是一頓就吞掉，時間長了還會滋長病菌的哦。此外假如能接納大蒜的味兒得話，建議還可以添加一些大蒜，它具備除菌的作用，能夠避免 腹瀉的狀況，你記牢了沒有?

小結：黃瓜的做法十分多，文章內容里邊為大伙兒強烈推薦了較為美味可口并且非常容易實際操作的四種，假如你還知道一些別的的作法，或是要想充分發揮一下藝術創意，作出全新升級的絲瓜特色美食，那麼何不動手能力試試看吧!吃剩的絲瓜還記得切割成片狀敷面，會出現補水保濕的實際效果哦!