雞脯肉是性溫的。中醫學覺得，雞脯肉有溫中養血、補虛填精、健脾養胃、活血脈、強筋壯骨的作用，對營養不良、畏冷、困乏疲憊、月經不調、貧血、孱弱等有非常好的飲食療法功效。
平性食材：平性食材是最無危害性的，合適各種各樣身體素質的人服用，如馬鈴薯、青棗等。
熱性食物：性熱及溫性食物都非常容易使全身發熱，可提升身體魅力，改進虛寒體質者的身體機能，如朝天椒、牛肉等。但假如濕熱體質者吃完熱性食物，則非常容易造成人體的興奮，導致發脹、血腫及便秘等不適感。
溫性食物：溫性食物特性和熱性食物相近，但比熱性食物要柔和些，如介菜、雞脯肉，合適虛寒體質的人服用。針對濕熱體質的人來講，則和熱性食物一樣，需要當心服用。
涼性食物：寒涼及寒性食物都能清爽清熱利濕，具備祛火及消炎的功效，如荸薺、薏米仁等。涼性食物可以改進濕熱體質者的失眠、發脹及發炎等問題。但虛寒體質者吃完這類食材，會使害冷、畏寒怕冷、風濕病等問題更為嚴重。
寒性食物：寒性食物特性和涼性食物相近，但比涼性食物柔和些，如火龍果、麥子等。寒性食物能夠清熱解毒，合適身體素質躁熱的人服用，而虛寒體質的人要當心服用寒涼及寒性食物。
1、雞脯肉帶有維生素C、E等，蛋白的成分占比較高，類型多，并且吸收率高，非常容易被身體消化吸收運用，有提高精力、健壯人體的功效，此外帶有對身體成長發育有關鍵功效的不飽和脂肪酸類，是我們中國人平衡膳食中人體脂肪和不飽和脂肪酸的關鍵來源于之一。雞脯肉對營養不良、畏冷、困乏疲憊、月經不調、貧血、孱弱等有非常好的飲食療法功效。中華民族醫藥學覺得，雞脯肉有溫中養血、補虛填精、健脾養胃、活血脈、強筋壯骨的作用。
