馬蹄鐵是一種肉質(zhì)地鮮嫩、營養(yǎng)豐富的普遍食品。它來源于水生花卉。馬蹄鐵是這種植物的地下莖。這種植物地面上的葉片也是可食的身心健康食品。殊不知，大家對(duì)它了解很少，也不知道怎樣吃它。今日，我將寫成馬蹄葉的詳細(xì)吃法明細(xì)，并與大伙兒共享。這些愛吃馬蹄葉的人能夠 集中注意力。

馬蹄葉如何吃

吃馬蹄鐵葉有很多不一樣的方式。大家把它洗干凈，剁碎，添加食鹽，侵泡3~4鐘頭，隨后倒出侵泡過的水，并在上面澆一些香油。除此之外，大家能夠 把它切割成多種多樣后服用，添加一些大蒜油、生香油和別的調(diào)味品來做涼菜。除開這種吃法以外，它還能夠作為包餡、煎炸食品或湯。

馬蹄葉的食用方法全集

1、馬蹄葉雞蛋餅

馬蹄葉雞蛋蛋糕非常美味。制做時(shí)，新鮮馬蹄葉需要剁碎，隨后放進(jìn)碗選用適當(dāng)?shù)氖雏}腌漬一段時(shí)間。變松后，取三個(gè)雞蛋殼放進(jìn)碗中，添加小量冷水拌和成雞蛋液，添加適量小麥面粉拌和成面漿，將植物油放進(jìn)鍋內(nèi)加溫，隨后加入適量面漿放進(jìn)鍋內(nèi)攤成餅狀，煎至雙面呈淡黃色，隨后立即從鍋內(nèi)取下。

2.馬蹄葉荷包蛋

馬蹄葉還可以用生雞蛋煎。烹制時(shí)，將200克新鮮馬蹄葉清洗剁碎，放進(jìn)盛滿小量食鹽的海碗中，隨后放進(jìn)3-4個(gè)生雞蛋，添加小量冷水和適當(dāng)米酒，攪拌均勻儲(chǔ)備用。將適當(dāng)植物油放進(jìn)炒鍋，加溫煸炒蔥段至香氣，隨后將混和好的雞蛋液放進(jìn)鍋中，迅速煸炒，煎出小塊后取下，隨后放進(jìn)盤里服用。

3.馬蹄葉蛋炒飯

馬蹄葉蛋炒飯也非常美味。若用它蛋炒飯時(shí)，你需要提前準(zhǔn)備一小塊熏腸，把它切切丁，把準(zhǔn)備好的馬蹄鐵葉洗干凈，切割成塊，提前準(zhǔn)備一碗米飯，把油加進(jìn)炒鍋里，加溫它，添加剁碎的蔥，添加熏腸炒成香氣，隨后添加洗完的馬蹄鐵葉迅速炒，當(dāng)它變松時(shí)，把準(zhǔn)備好的白米飯放進(jìn)鍋中煸，煸后添加小量食鹽調(diào)料，隨后美味可口的蛋炒飯就可以離去鍋了。