綠豆粥是很多人都十分喜歡吃的，實際上適度的吃一些綠豆對身心健康會出現一定的益處，尤其是在氣溫炎炎夏日，吃一些綠豆粥能夠 協助下火，還可以協助祛毒，平時還可以把綠豆粥作為一種特色小吃來吃，綠豆粥應當要怎么熬才會好吃呢?有很多人感覺自身熬成的綠豆粥一點也不美味可口，這是由于大伙兒沒有把握到有關的小技巧，下邊就來給大伙兒介紹一下熬綠豆粥的四個小技巧。

第一個小技巧蓋上外蓋，在熬綠豆粥的情況下，有很多人習慣拉開外蓋，認為不需要蓋上外蓋，不蓋上外蓋都沒有什么關系，實際上在熬綠豆粥的情況下是應當要蓋上外蓋的，蓋上外蓋關鍵便是以便防止綠豆觸碰到co2，防止空氣氧化，蓋上外蓋之后，能夠 讓煮出去的綠豆粥色調更為漂亮。

第二個小技巧用礦泉水。再熬煮綠豆湯的情況下，有很多人習慣添加冷水進來，感覺添加冷水都沒有什么關系，也就是立即用自己家里邊的冷水，實際上并不建議用家里邊的冷水，大伙兒能夠 考慮一下挑選用礦泉水，用礦泉水來熬綠豆粥能夠 更強的充分發揮綠豆粥的營養成分，另外還可以讓綠豆粥色調非常漂亮，會展現出十分純粹的翠綠色。

第三個小技巧添加一些檸檬水，在熬綠豆粥的情況下，大伙兒實際上能夠 添加一些東西進來，那便是添加檸檬水，添加檸檬水能夠 讓綠豆粥色調翠綠色非常漂亮，有很多人可能察覺自己煮好的綠豆粥，一開始色調還是較為漂亮的，但已過數分鐘之后，綠豆粥色調就剛開始越來越非常淡，一點都不好看，令人沒有一切胃口，假如可以添加少量檸檬水進來，就可以維持翠綠色的色調不會改變，維持的時間非常長。但是應當要留意，務必要操控好量，加檸檬水一定不能夠加得太多了，加的過多可能會讓綠豆粥非常酸，會影響到口味，少量就可以了。

第四個小技巧水開過之后放綠豆。在煮綠豆湯的情況下一定要留意，務必要直到鍋里邊的水開過之后，才可以把綠豆裝進去，很多人可能會在涼水的狀況下就立即把綠豆裝進去，那樣的作法是有誤的，僅有等鍋里邊的水開過之后放綠豆，才會讓煮出去的綠豆漂亮又美味，煮綠豆湯時間無需過長，水開過之后再煮三十分鐘上下，不必開啟外蓋，讓綠豆粥再次燜一段時間，便會讓綠豆酥爛非常美味可口。