很多父母以便確保食物的新鮮與安全性，挑選選購新鮮的蓮籽。可是蓮籽終究是周期性的，新鮮的蓮籽不便于儲存。因此絕大多數(shù)的蓮籽全是以干貨知識在銷售市場上商品流通售賣。因為蓮子心味兒極苦，因而許多 小孩子和年青人都無法通道，因而，大部分家中都是挑選除去蓮子心。可是蓮籽的塊頭又較為小，到底要怎么去除令母親苦惱的蓮子心呢?
方式一：更快也是最立即的方式，便是目前市面上買現(xiàn)有的無蓮子心的蓮籽，可是難以保住店家想去不干凈。
方式二：最立即的方式便是立即把蓮籽扒開，除去蓮子心。
方式三：假如要想維持原先的樣子，就用剪子除掉蓮籽的兩邊，用一小段硬些，和蓮心尺寸相仿的繡花針，稍微一頂就可以迅速好去處蓮子心了。因為蓮子心塊頭較小，再用針的情況下還要當心。
蓮子芯飲食療法
1、蓮芯茶：蓮芯2克、綠茶葉1克。用開水沖調(diào)，飲服，可清心火，通血脈，有利于高血壓、冠心病病人。
2、麥蓮茶：麥冬12克、蓮芯2克、綠茶葉3克。每天1劑，以開水沖調(diào)食用，可養(yǎng)陰清火。
3、蓮蜜飲：蓮芯1克，沖進溫開水，蓋上泡一刻鐘，飲時加入純蜂蜜10克，代茶飲，早中晚各沖1劑，可預(yù)防冠心病、心律失常、心絞痛。
4、蓮芯甘草舒眠茶：蓮芯2克、甘草3克。用開水沖調(diào)代茶飲，臨睡前喝，可清心火、除心煩、清寧心安神而助睡眠。
