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打開的雞蛋放冰箱一天還能吃嗎

作者:maxinxin  時間:2020-07-25 16:56:07  來源: 大眾養生網

將雞蛋放入冰箱一天,根據其保存情況判斷是否能吃,如果已經變質就不能吃了,而且熟雞蛋和生雞蛋的保存期有一定的差別。一般生雞蛋的保存條件比較嚴格,和熟雞蛋比較容易變質,如果不能自己判斷的話,放冰箱里一天不推薦繼續食用。

1、熟雞蛋:將熟雞蛋放入冰箱,封口保存一天,次日無變質現象,一般可食用,對身體健康無太大影響。但熟雞蛋在冷藏后口感會下降,建議在食用前先加熱,以免食用低溫食品導致胃腸道不適,而高溫加熱有助于殺死微生物,可減少不良反應發生的危險;

2、生雞蛋:生雞蛋保存不當,很容易滋生細菌,打開冰箱存放一天,變質的風險比較大,所以現在打現在用,放冰箱一天不建議繼續吃,有可能因為感染致病菌出現胃腸不適的癥狀,比如惡心、嘔吐、腹脹、腹瀉等。而生雞蛋打開后放的時間長了,味道也不好喝,所以不推薦食用。

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