在炎炎夏日，多喝一些清熱去火的湯，能夠協(xié)助趕跑人體的內(nèi)毒素，對(duì)防止中暑也是很有協(xié)助的。假如一個(gè)人是易容易上火的身體素質(zhì)，喝粥能夠潤肺，另外能清熱解毒。那麼煲什么湯清熱去火降火？大家一起來瞧瞧吧！
1、黃瓜皮蛋湯
將絲瓜冼凈后削皮并切割成小塊，松花蛋去皮再切切丁狀，在鍋中放進(jìn)油，待油熱后放進(jìn)姜、蔥和松花蛋，炒至松花蛋兩面成橙黃色。再添加沸水和絲瓜，并大火燒開，再放進(jìn)鹽和雞精開展調(diào)料，撒上蔥段味兒會(huì)更美味。絲瓜具備清熱解毒有利排尿的作用，而松花蛋能夠除去內(nèi)毒素，是夏天很健康養(yǎng)生的一道靚湯。因?yàn)樗苫ǖ捌珘A較為大，身體素質(zhì)不太好或是孕婦不是建議過多服用。
2、茄子咸蛋湯
將咸鴨蛋去殼之后保存雞蛋清一部分，雞蛋黃剁碎，茄子清洗并切割成條形。將茄子排水煮至五完善，再將鍋入放進(jìn)油，對(duì)茄子開展油爆，再添加水和剁碎的雞蛋黃，再將雞蛋液漸漸地的倒進(jìn)鍋中調(diào)料就可以了。
茄子具備凈心和健脾開胃的作用，而咸鴨蛋能清肺火，二者配搭制成湯，香滑清潤并且爽口，是夏季十分非常好并且能夠解暑的好湯。
