金針菜根具有降肝火、鎮靜安神、健腦的作用和功效，禁忌不適于腸胃不適等食用。
一、作用功效
1、降肝火：平時生活中適量的吃些金針菜，能夠起到降肝火的作用，比較適用于急躁易怒、面紅眼赤等情況，也可以起到穩定情緒的作用。
2、鎮靜安神：金針菜里面含有一定量的松果提速，具有誘導睡眠的作用，可以用于輔助治療失眠癥。
3、健腦：里面含有豐富的卵磷脂，是大腦細胞的組成成分，對于增強和改善大腦功能有著重要的作用，同時能夠清除動脈的沉積物，對于注意力不集中、記憶力減退等癥狀有特殊的療效。
二、禁忌
金針菜根是近乎濕熱的食物，如果腸胃不適的人群食用可能會加重腸胃的癥狀。
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