竹蓀通常不能和紅糖一起吃，還不能和螃蟹一起吃，也不能和柿子在一起吃的，否則有可能會對人體的健康造成比較大的影響。
1、紅糖：竹蓀中含有多種的營養(yǎng)成分，其中含有大量的碳水化合物以及人體所需的維生素，在日常生活中少量的使用一些能夠活動人體所需的營養(yǎng)，而且也可以提高人體的免疫力，但是不建議和紅糖一起吃，因為在吃完之后有可能會和紅糖發(fā)生反應(yīng)，形成乳果糖基賴氨酸，這種物質(zhì)對人體的健康通常是有影響的，所以是不建議在一起吃的；
2、螃蟹：竹蓀屬于寒涼的食物，而螃蟹也屬于寒涼的食物，如果兩者在一起吃，就有可能會對自身的腸胃造成比較大的刺激，還有可能會導(dǎo)致人體出現(xiàn)腹痛或者腹瀉的癥狀，對人體的健康產(chǎn)生不利的影響；
3、柿子：柿子是日常生活中比較常見的一種水果，而且也有利于人體的健康，但是柿子中含有大量的鞣酸如果和竹蓀在一起吃有可能會造成竹蓀出現(xiàn)營養(yǎng)流失的情況，還有可能會影響到自身的吸收，甚至?xí)霈F(xiàn)惡心或者嘔吐的癥狀。
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