山梨酸鉀的作用與功效一般主要是可以起到保鮮防腐、幫助釀酒和美容護膚的效果。
1、保鮮防腐:山梨酸鉀可以起到保鮮防腐的效果,主要針對于一些糕點或罐頭類的蔬菜以及奶酪等食品,可以起到保鮮的效果。
2、幫助釀酒:山梨酸鉀還屬于一種釀酒的添加物質(zhì),尤其在釀制葡萄酒的情況時,可以起到防止葡萄酒失去味道的效果,但也需要注意合理使用。
3、美容護膚:山梨酸鉀還可用于美容護膚,主要添加于洗發(fā)水和護膚霜中,可以起到防腐的效果,也可以起到改善皮膚的作用。
除了具有以上作用功效外,還具有降低細(xì)菌感染的幾率,需要合理應(yīng)用。