阿膠糕是很普遍的一種保健養生食品，許多女性朋友以便補血補氣養神調理人體都是常常吃阿膠，阿膠糕有很多的微量元素，滋潤人體的實際效果很好。

阿膠糕和什么一起燉比較好

1、阿膠燉雞補血補氣補陰

原材料：雞脯肉120克，阿膠糕30克，龍眼肉15克，大棗5個。

作法：將新鮮雞脯肉削皮，清洗，造粒，龍眼肉，大棗清洗，紅棗去核，與雞脯肉，阿膠糕一起放進燉鍋，加沸水適當，防水防火開慢火燉1鐘頭就可以。

作用：補血補氣活血，潤肺止咳補陰，適合于調養氣血兩虛之眩暈，心悸，或女性月經崩漏，月經過多，懷孕下血，或虛損咳嗽，腎陰虛燥咳等癥。

2、阿膠糕燉黃芩補氣血補血

原材料：阿膠糕10克，黃芩20克，大棗20克。

作法：將黃芩，大棗清洗，放進石鍋中，加適度的水，侵泡2小時后，將鍋置火上，開大火燒開后改成慢火煎制1鐘頭，取汁，阿膠糕放進藥汁中，燒開，待阿膠糕溶化就可以服食。

作用：補氣血補血，適合于調養氣血兩虧癥，改進臉色蒼白素淡，乏力氣短，盜汗，食欲不佳，型體削瘦，面容憔悴等狀況。營養不良，慢性疾病中后期，貧血群體均可服用。

3、阿膠燉瘦肉補血補氣益氣養血

原材料：豬瘦肉100克，阿膠糕10克，鹽少量。

作法：先將瘦豬肉清洗，切片后放進石鍋內，放水適當，用慢火燉熟后放入阿膠糕烊化，加食用鹽調料后喝粥吃葷。

作用：阿膠補血補陰，瘦豬肉補氣補血，三次方適合于給孕媽媽補血補氣益氣養血用。

4、阿膠雞蛋湯滋陰降火

原材料：阿膠糕10克，生雞蛋2個

作法：先將生雞蛋開啟以后添加10克的阿膠糕隨后一起熬成雞蛋花，在煮的全過程時要留意持續的拌和促使阿膠糕徹底融化，另外趁著熱服食。

作用：此湯具備滋陰降火的作用，非常針對一些陰血不夠的女士尤其可用，此外建議懷孕期的女士也可適度多喝，此方具備安胎，避免胎動不安等作用。

5、阿膠糕燉羊肺養血潤肺

原材料：羊肺300克，阿膠糕15克，麥冬10克，川貝母5克，小棗，食用鹽各適當。

作法：麥冬，川貝母，小棗各自清洗干凈，羊肺反復清洗干凈，切割成塊，將全部食物放進燉鍋，放水適當，防水防火用低火燉1鐘頭，再轉文火燉2鐘頭，除掉要找后，添加食用鹽調料即成。

作用：養血潤肺，潤肺止咳消腫，養胃寧心安神。需要留意的是，此湯不適合放木耳同食，非常容易造成胸悶氣短。

6、阿膠糕燉牛肉益氣養血健脾胃

原材料：阿膠糕15克，牛羊肉100克，姜片10克，米酒20ml，鹽適量。

作法：牛羊肉去筋，切成片，阿膠糕用花刀砸碎，牛羊肉與姜片，米酒一起放進燉鍋，放水適當，文火煮30分鐘，再放阿膠糕和食用鹽，待阿膠糕融解后就可以熄火食用。

作用：滋陰降火，溫中健脾，清熱解毒潤肺，適合于氣血兩虛眩暈，心悸，腎陰虛造成 心悸失眠，出尿癥，虛損咳嗽，腎陰虛燥咳群體服用。

7、阿膠糕燉豬皮養血活血

原材料：新鮮豬肉皮100克，阿膠糕15克，老紅糖20克，大棗10克。

作法：將豬肉皮刮掉碎植物油脂和豬毛，清洗，大棗清洗削皮，阿膠糕粉碎，在鍋里加冷水1000ml，放進豬肉皮先開火災燒開，添加大棗，改用慢火燉至豬肉皮軟爛，放進阿膠糕和老紅糖，開文火慢熬至阿膠糕徹底溶化后服用。

作用：滋陰清熱，腦寧氣，補血補氣活血，用以調養氣血虛疲倦乏力，臉色素淡，低燒盜汗，心煩失眠，陰虛血熱敗血癥等癥。

8、阿膠糕燉冬蟲夏草補氣養血

原材料：蟲草60克，阿膠糕10克，姜20克，川芎15克，食用鹽及食用調和油適當。

作法：將金蟲草放進盆里預留，提前準備姜和川芎，將冬蟲夏草和阿膠糕放進陶瓷罐中添加適量的冷水，火災燒開，添加生姜片和川芎，慢火煲30分鐘就可以。

作用：健脾開胃、潤肺止咳、補氣養血、益腦活血化瘀消炎等。