蟲草做為一個最珍貴的養生食材，很多人會用以熬湯喝。蟲草燉雞是現階段最時興的一種冬蟲夏草作法，可是蟲草燉雞是否誰都能夠吃的呢？今日，哈吉就來跟朋友們談一下蟲草燉烏雞的忌諱。

我們先看來一下蟲草燉雞的作用

生產蟲草燉雞的作用疫苗：補虛益腎，填精益氣養血。本膳用蟲草，腎臟并補，陽陰同調；雞脯肉，含蛋白和多種多樣身體必須氨基酸。此膳對腎精不足，夫妻性生活不好之不,孕、不,育有利。

生產蟲草燉雞湯忌諱有什么？疫苗

1、蟲草的挑選，蟲草應當挑選海拔高度高，成色好，規格型號適度（以那曲蟲草一克3根規格型號為最好），草頭不超過蟲體得1.1倍為宜，草頭也不能過短，不然陽陰不能同補。現階段以西藏自治區那曲蟲草海拔高度最大，生產那曲蟲草的草山海拔高度在5000米以上，是現階段全世界質量最大的蟲草。

2、對極少數身體素質偏熱的人而言，最好不必進餐冬蟲草老母雞湯，由于以溫治熱，非常容易助生溫熱病，可能出現上火的癥狀。可以用蟲草鴨子湯，那樣對偏熱體質更合適。

3、膽囊炎及膽石癥常常發病的人也不適合多喝冬蟲草老母雞湯，因老母雞湯內的人體脂肪消化吸收需要膽液的協助，喝雞湯后會刺激性到膽襄的收攏，進而易引起膽囊炎發病。因此膽囊炎病人假如需要用蟲草來健康保健人體，應當獨立吃蟲草，可以用蟲草熬水喝。

4、冬蟲草老母雞湯都不適合與別的的滋補品及保健產品一同服用。蟲草的藥效強，一些保健產品可能會減少蟲草的作用，因此不必認為擺得越大得養生食材越好。

5、老母雞湯有刺激性胃液代謝的功效，因此，身患胃潰瘍及胃酸過多等胃腸道疾病的人，一般不適合喝雞湯，因此有胃潰瘍病人吃蟲草應當立即用蟲草泡水喝。

6、身患高血壓病癥的病人都不適合喝冬蟲草老母雞湯，除開會造成動脈硬化以外，還會繼續使高血壓病人血壓持續的上升，無法降低。另外，老母雞湯中的脂肪率很高，會被身體所消化吸收，促進人體內的膽固醇提升，膽固醇過多，便會堆積在血管子宮內膜，造成冠心病、冠脈硬底化等病癥。因而，大伙兒在挑選是不是喝冬蟲草老母雞湯時一定要謹慎。