棕子中華傳統的食材,大家都吃過,立刻還要來到端午,又要吃肉粽了,那麼你了解棕子和什么配搭一起最好是嗎?棕子和什么又不可以一起吃呢?下邊網編來為大伙兒詳細介紹下!
棕子和什么一起配搭吃?
吃肉粽配搭茶和烏梅湯
吃肉粽時配搭哪些也很有注重。劉鳳斌專家教授建議,吃肉粽時最好是千萬別雞鴨魚肉,以防加劇腸胃的壓力。吃肉粽時能夠喝普洱茶來促進消化,有胃熱的人則能夠飲用綠茶。但謹記,腸胃不太好的人盡可能喝濃茶,不必喝濃茶。
食棕子配搭新鮮水果還可以解膩、促進消化,但配搭哪些的新鮮水果也是有注重。腸胃不太好的人吃肉粽時,最好是配搭蘋果和梨,小量的甜瓜(不必冰飲)也行。自身沒有胃病的人,吃完棕子還能夠煲些山楂果、烏梅湯來喝,或是用山楂果、熱曲煲些消滯茶來喝。
山楂果烏梅湯(2-3人流量)
山楂果30克、烏梅干15克、豬瘦肉150克。放水后煲40分鐘,就可以食用。
消滯茶
山楂果30克、熱曲10克、麥芽糖30克、布渣葉15克、茯苓3克。放水200到300ml,煲30分鐘,就可以食用。
棕子和生雞蛋更配
棕子和生雞蛋全是無法消化吸收的食材,他們的配搭并并不是從營養成分層面看來的,主要是民俗很多年產生的習慣性!
別拿棕子當早飯和宵夜吃
一般來說,食材消化吸收從胃到腸需要滯留很多鐘頭,棕子是檽米做的,原本就不易消化吸收,假如早晨吃肉粽,它滯留在肚子里的時間更長,刺激性胃液代謝,會造成腸胃不適。
端午節吃肉粽常見問題
醫生介紹,棕子大多數是用檽米制成的,粘度高、不容易消化吸收。由于食材消化吸收從胃到腸,最少需要6個鐘頭,棕子又難消化吸收,假如空腹服棕子,檽米便會在肚子里滯留較長的時間,刺激性胃液代謝,很可能造成慢性胃炎、食道炎病人舊疾復發。因而,一定不必空腹服棕子。
一個一般的咸肉粽子,含米量約一碗上下,發熱量約為400至500熱量。因而,吃肉粽子,女士一天最好是不必超出3個,男士最好是不必超出5個。
素粽子的熱量盡管沒有那麼高,但終究歸屬于谷物,吃完棕子就需要相對降低白米飯、饃饃、鮮面條等正餐,不然會產生過多的木薯淀粉造成休重升高,還可能過度飽漲造成消化不良。一般來說吃一個肉粽子減一小碗白米飯就可以。
吃肉粽的另外,配搭蔬菜水果、新鮮水果可協助腸、胃蠕動,能夠防止因吃肉粽造成的腸、胃道消化不良??墒遣槐嘏鏊趾吭S多 的寒涼瓜果蔬菜類,例如甜瓜,以防導致腹瀉或腹痛。
此外,權威專家還特別提示,棕子的品種齊全,在其中肉粽子和動物油紅豆沙棕子所含人體脂肪多,屬油膩感食品,身患高血壓、高血脂、冠心病的人吃多了,可提升血液粘稠度,影響血液循環系統,加劇心臟壓力和缺血性水平,引起心絞痛和心肌梗死。因而,權威專家建議,血管病人、消化道病人、糖尿病人等最好是別吃肉粽。
臨睡前也不必讓小孩吃肉粽
給孩子吃肉粽的另外,能夠使他喝些淡茶葉茶,協助咽下和消化吸收。
每一次吃得少一些,配搭些甲基纖維素較高的蔬菜水果,有利于消化吸收。
盡管棕子能夠涼著吃,但涼的棕子較為硬,更不太好消化吸收,最好是加溫變松后再給孩子吃。