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蘋果皮營養高 清洗有招

作者:北華威武  時間:2014-07-15 16:09:24  來源: 大眾養生網

有人說削皮吃就好了呀,可是講究營養的人可不會浪費掉蘋果皮這塊寶,那就只能看我們“洗”的本事了!現在來教大家一些洗蘋果的小竅門:

竅門一

蘋果過水浸濕后,在表皮放一點鹽,然后雙手握著蘋果來回輕輕地搓,表面的臟東西很快就能搓干凈,然后再用水沖干凈,就可以放心吃了。專家介紹,這樣清洗的原理是利用了鹽的小顆粒狀態,增強了摩擦,而且,食鹽也非常干凈。

竅門二

準備一個小盆,放些淀粉,然后洗蘋果。這個方法也適用于洗梨和葡萄等等,而且水果表面不易變色。尤其是洗葡萄這辦法很好用,因為葡萄很難洗干凈,用力洗又會破壞葡萄原有的狀態。

竅門三

將牙膏涂在蘋果表面當清潔劑,這個辦法也很好用。用熱水洗蘋果也是個很好的辦法,這樣很容易將蘋果表皮的保鮮劑等清洗掉。

竅門四

最好在超市買專用來洗水果的洗液。專家提醒,不要用質量難保證的洗潔精,因為用質量差的洗潔精,不但洗不干凈,還可能有危害身體健康的化學品。

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