酸梅膏的危害有可能破壞胃黏膜，還可能會引發胃部問題。
酸梅膏最好可以少吃，如果在平時的時候吃多了很容易破壞到胃黏膜，有時也會導致胃黏膜變得比較薄弱，如果胃黏膜比較薄弱抵抗不了酸性物質的侵襲，時間長了之后很可能會導致胃部出現疼痛和不適的癥狀，還可能會造成胃部出現疼痛的癥狀。
酸梅膏主要是用山楂以及烏梅和白糖等原料慢慢熬制而成的，其中含有豐富的果酸和黃酮等活性物質，而且在服用的時候會按照1:10的比例兌水調制成酸梅湯，再喝口感比較好，但如果自身有胃部疾病的患者盡量不要喝的太多，如果喝的太多或者是加水比較少，都有可能會對胃腸道造成刺激，而且還可能會導致胃病復發。
自身患有糖尿病的患者最好不要喝，由于酸梅膏中會加入一些冰糖熬制而成，對于糖尿病不利也有可能會導致血糖出現持續增高的癥狀。
平時盡量不要喝太多的酸梅膏，避免對身體造成比較嚴重的影響，還可能會導致一些不良反應。在日常生活中需要注意飲食的豐富多樣化，盡量不要吃一些單一的食物。
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