麥芽糖醇原產地于德國，是以白楊樹、棕櫚、玉米秸稈、蔗渣等綠色植物原材料中獲取出去的一種純天然甜味素。在大自然中，麥芽糖醇的遍布范疇很廣，普遍存有于眾多水果、蔬菜水果、谷物當中，但成分很低。產品麥芽糖醇是將玉米秸稈、蔗渣等農牧業農作物開展生產加工而制取的，是一種純天然、身心健康的甜味素，針對大家的人體而言，麥芽糖醇也不是一種“外國貨”，它本便是大家身體正常糖原新陳代謝的化工中間體。

麥芽糖醇是糖原嗎

麥芽糖醇原產地于德國，是以白楊樹、棕櫚、玉米秸稈、蔗渣等綠色植物原材料中獲取出去的一種純天然甜味素，大自然中麥芽糖醇的遍布也是很普遍的，它存有于各種各樣蔬菜水果谷物當中，但成分很低，產品麥芽糖醇是將玉米秸稈、蔗渣等糧食作物開展生產加工而制取的，是一種純天然身心健康的甜味素，他自身便是大家身體正常糖酵解的化工中間體。

麥芽糖醇做為一種多功能性甜味素能參加身體的新陳代謝，進到血液后不需要甘精胰島素就能透入體細胞，并且新陳代謝速度更快，不容易造成血糖升高，是最合適于糖尿病人服用的營養型食用糖代替品。

麥芽糖醇超低溫品味實際效果更優，其糖度可做到綿白糖的1.2倍。麥芽糖醇通道后通常伴隨略微的清爽感，這是由于它溶于強電解質，并在融解時候消化吸收一定發熱量。毒副作用：小白鼠經口LD50為22g/kg休重，安全性，ADI未作獨特要求。在一定水平上也有利于牙的潔凈度，可是過多的服用也是有可能產生腹瀉等副作用，這一點也不容忽視。麥芽糖醇，麥芽糖醇為乳白色結晶或晶形粉末狀，極溶于強電解質，微溶解酒精與乙醇，溶點92~96℃，熔點216℃。10%溶液pH5.0~7.0。

麥芽糖醇糖度與綿白糖非常，溶解水時可消化吸收很多發熱量，是全部糖醇甜味素中吸熱反應值較大 的一種，故以固態方式服用時，會在嘴中造成開心的清爽感。麥芽糖醇不至于齲且有防齲齒的功效。新陳代謝不會受到甘精胰島素調整，在人體內新陳代謝徹底，發熱量為15kJ/g ，可做為糖尿病患者的熱電力能源。