牛肉為發性食物,凡濕疹、痘疹、瘡瘍及發癢等皮膚病者忌宜,因為有“取藥動病”之弊。發性食物就是指動風生痰、發毒助火助邪之品,非常容易引起舊病,加再次病。發性食物的范疇很廣,牛羊肉也是,服用發物會造成舊疾復發或加劇病況,影響創口的痊愈狀況。
發性食物對人體的影響有什么
1、畜類食品中帶有一些生長激素,會促進人體內的一些功能較為亢奮或代謝紊亂。如糖皮質類固醇超出生理學使用量時能夠引起感染外擴散、潰瘍。
2、食材含有的異性朋友蛋白質變成過敏原,造成超敏反應病癥發作。
3、一些刺激極強的食材,如酒水、蔥姜蒜等辛辣食物刺激食品對炎癥性感染疾病,非常容易造成發炎外擴散、疔毒走黃。這就是中醫學常說熱確認證忌吃辛辣食物刺激發性食物的大道理。