茭白歸屬于百合科是一種味道細嫩的瓜果蔬菜，它是綠色植物石刁柏的嫩莖，也是一種營養成分非常高的健康養生蔬菜水果。這類蔬菜水果原產地于地中海沿岸，之后才引進到亞洲地區，如今中國有大規模種植。茭白不光味道細嫩，口味誘惑，營養成分也很高，能健康保健人體也可以預防傳染病，但是它在服用時也是有一些忌諱需要大家加多留意。

茭白的作用與功效茭白服用忌諱

茭白的作用與功效

1、防止癌癥

茭白是一種能防止癌癥的健康蔬菜，由于這類蔬菜水果中帶有很多的營養元素硒，它是一種純天然防癌成份，在進到身體后能抑止人體內致癌物轉化成，并能阻攔人體內腫瘤細胞瓦解和生長發育，另外也可以推動身體的免疫力細胞再生，能提高身體本身防癌工作能力，因此平常大家多服用茭白能讓人體防癌工作能力明顯提高。

2、清熱解毒有利排尿

茭白是一種特性生寒的瓜果蔬菜，并且它可入脾經可提升人類腎臟功能，常常服用能避免熱毒侵入，對身體健康造成傷害，也可以具有有利排尿身體排毒的關鍵功效，能加速人體內不必要水份新陳代謝并能避免不必要水份在人體內停留，對人類經常會出現的人體水腫也是有顯著防止功效。

茭白的作用與功效茭白服用忌諱

3、推動寶寶發育

茭白是一種營養成分非常高的瓜果蔬菜，它非常合適這些早已懷孕的女士服用，不僅能為孕婦人體補充豐富多彩營養成分，還能讓孕婦消化吸收豐富多彩葉酸片和多種營養元素能根據，希望被肚子里胎寶寶消化吸收，對肚子里寶寶發育有優良推動作用。

茭白的服用忌諱

茭白是一種無毒性無副作用的瓜果蔬菜，它在服用時忌諱并不是很多，僅僅這些早已不新鮮或儲存時間過長的茭白是不宜大家服用的，由于茭白在儲存全過程中營養成分會很多外流，大家在服用那樣的茭白也起不上需有的養生保健的功效。而這些早已易腐爛的茭白還會繼續造成一些對身體危害的物質，假如大家服用那樣的茭白，則會對身心健康造成不良影響。

許多 人到了解了茭白的作用與功效后，了解他對人體有眾多益處，便會在日常生活中過多的服用茭白，但在服用茭白時一定要留意它的忌諱，以防服用后對人體造成欠佳影響。