食用油因為我不可以常常吃。吃他的益處是減少血壓，用它燒菜較為口味淡，壞處就是他的營養成分沒有那麼高吧。不可以靠住吃這一油最好是調整著過一段時間有時候來吃一會兒飯吃的還好。還是常常吃些食用油吧。
吃食用油的益處：
1、最先是油酸的構成占比最貼近身體要求。低芥酸食用油的飽和脂肪成分低，脂肪酸成分高，它帶有的必須脂肪酸a亞麻酸占比僅次胡麻油。
2、食用油帶有對人體有利的甾醇。甾醇具備減少膽固醇、減少心血管疾病、防癌等生理作用。
3、花青素成分高，花青素具備減少膽固醇、降低膽固醇、抗腫瘤等生物活性，是一種純天然抗氧劑來源于。
4、食用油還含有維生素E、類胡蘿卜素及其硒、鐵等營養元素。
食用油的壞處：食用油中帶有的芥酸對身體不好，可造成小動物腎膽固醇提高，長期性攝取會影響成長發育。
我國之前吃的食用油是傳統式的“雙高”(高芥酸、高硫苷)油，歷經持續的高品質繁育科技攻關，已經完成油菜子“雙低”質量改進，即芥酸成分低、硫甙成分低。因此，吃食用油早已無須擔憂高芥酸了。
拓展材料:
服用手冊：
1、植物油脂有一定的保存期，置放時間長時間的油不必服用。
2、由于有一些“青味道”，因此不宜立即用以涼菜。
3、高溫加溫后的油應防止反復應用。
食用油的類型：
1、從制得加工工藝來分，可分成壓榨菜籽油和浸取食用油。
2、從原材料是不是為轉基因水稻來分，可分成轉基因水稻食用油和非轉基因食用油。
3、從油酸構成的芥酸成分來分，可分成一般食用油和低芥酸食用油。
