常見的食材有很多，每個食材都是有著自己的特點，在對食材選擇上，需要先對它們進行很好的了解，這樣在使用它的時候，才能夠知道它們該如何制作，使得他們的口感獨特，海龍是什么呢，海龍是很多人不太常吃得到食物，這類食物含有的營養元素也是比較多的。
不過在選擇海龍前，需要對海龍是什么進行一些認識，這樣吃的時候，才可以知道它具體該如何制作最佳，吃的時候，對身體健康也不會有任何的損害。
海龍是什么：
海龍，也稱楊枝魚、管口魚。它是一種硬骨魚，動物學分類中歸為一科——海龍科。海龍科約有150多種，亦有說200種。我國有25種海龍。海龍跟海馬是親戚。
效用：
性味功用與海馬相同，惟力量較強。
【性味】：咸甘，溫
《藥材資料匯編》：“甘，溫，無毒。”
《中藥材手冊》：“味咸。”
《中藥鑒別手冊》：“咸甘，溫?！?/p>
【功能主治】補腎壯陽，治陽痿。
《綱目拾遺》：“功倍海馬，催生尤捷效?！?/p>
《現代實用中草》：“為強壯藥，有興奮作用，用于老人及衰弱者之神經衰憊。治血氣通?！?/p>
《中藥鑒別手冊》：“補腎壯陽，治陽痿，不育。”
【用法與用量】內服：煎湯，5~15克;或入散劑，5~8分。
一般情況下，海龍的用量用為每次5～l0克，作散劑或丸劑服。在日常選購海龍，應以條大、色白、頭尾整齊不碎、干爽、無蟲蛀的為佳。
【宜忌】孕婦及陰虛火旺者忌服。
以上就是對海龍是什么一些介紹，這樣的食材在制作上，也是有著很多不錯方法，常見就是炒著吃，這樣的制作方式，使得海龍在口感和營養價值上，都是非常不錯的，所以對這樣的制作方法，是一個很不錯的選擇。
