紅豆是一種熱量高的食物，每100克紅豆中帶有300卡路里的發熱量。適當的吃些紅豆能夠合理的為基礎代謝出示動能。紅豆從中醫學視角而言，具備一定的清熱去火、滋陰養血消腫，芳香化濕的作用，能夠合理的減輕因口舌生瘡造成 的便秘，而且能夠加快基礎代謝，協助人體身體不必要水份的代謝。從藥理學的視角而言，紅豆中帶有的甲基纖維素比較豐富，能夠推動腸道蠕動，并且紅豆中的維他命b族能夠營養神經的藥、提高記憶力。
紅豆的熱量為每100克324卡路里。紅豆歸屬于高纖維、高熱量食物、高蛋白食物、高碳水化合物、低熱量，是日常生活不能缺乏的高營養成分智能粗糧。它具備促進消化、降血壓、降低血脂、調整血糖值、祛毒、醒酒、防癌、預防結石、健體減肥瘦身的作用。非常是含葉酸片豐富多彩，合適孕婦生完孩子催奶。它能健脾胃利濕、消癰祛濕熱，合適腎臟功能性水腫、心臟性水腫、肝硬化腹水、營養不良性水腫者服用。
紅豆熱量高，每100克帶有324卡路里發熱量。紅豆也叫紅小豆，帶有豐富多彩的蛋白、碳水化合物化合物、膳食纖維素等，具備有利排尿消腫、去濕氣身體排毒的作用。紅豆帶有豐富多彩的含鐵，能夠補鈣，提高血紅細胞的生成。能夠補血補氣，推動血液循環系統，調整面色，提升機體免疫能力。紅豆中的膳食纖維素能夠推動胃腸功能，促進消化，防止便秘，還能夠降血脂、降低血脂，防止心腦血管病癥。
每100克紅豆粥的熱量是62卡路里。紅豆黑米粥中帶有豐富多彩的原皂角苷成份，有有利排尿消腫的作用，能夠輔助醫治心臟性水腫，腎臟功能性水腫，肝硬化腹水，腳氣病水腫等病癥。紅豆能清熱利濕，清熱去火，具備較強的抗菌作用，服用紅豆黑米粥能夠輔助醫治瘡毒等皮膚癥狀，還能夠協助身體醒酒。紅豆具備健脾胃益腎，養心安神的功效，常常適當的服用，對身體具備不錯的養生保健的作用。
