在對豬油選擇的時候，要對豬油的作用進行一些認識，這樣吃的時候，才可以知道，它對人體健康是不是有損害，吃的時候，是不是可以放心的選擇它。
豬油的作用：
1.肝勞虛寒，關格勞澀，閉塞不通，毛悴色大。豬油、姜汁各150mL，先將姜汁煮成15mL，服時加豬油60mL，分次服下。
2.大、小便不通
取豬油如雞蛋大，切碎，以酒50mL煮沸，再放進豬油煎一二沸，分兩回服下。
3.上氣咳嗽
豬油120g，煮百沸，切碎，加醬醋食之。
4.虛火咳嗽(久咳不愈，聲啞失音);豬板油60g，溶化去渣，加蜂蜜60g至沸，盛于瓷器中，每天熱水沖服1匙。
5.支氣管炎，哮喘a、豬板油、冰糖各500g，蜂蜜1000g，杏仁120g研成細末，和諸味一起混合成膏，每天兩回，每回1茶匙服之;b、黃花龍牙30g、豬板油60g，水煎，每天兩回服。
6.肺熱暴啞
豬油500g煉過，加白蜜500g，再煉少頃，冷后隨時挑食1匙。
7.產后體虛
豬油、姜汁、白蜜各60mL，清酒50mL，煎后調和成膏，隨意服用。服時用酒送服9g。
8.胃氣下泄，陰吹
豬油1500g，亂頭發如雞蛋大者3團，一匙煎，煎至頭發消融，分兩回服。
9.胃疼(泛酸水，饑飽皆痛)
豬板油60g、冰糖30g，每晨一回燉熟吃。
10.手足皸裂
豬油加熱酒沖冼之。
11.漆瘡
豬油涂之。
12.野葛中毒
豬油500g，加溫飲之。
13.便秘
豬油、冬葵子各適量的，研細為末，作丸，每丸9g，每回1丸，每天兩至三回。
14.脫肛
豬油60g、蒲黃30g，煉油去渣，加入蒲黃末，用時涂于肛/門。
以上就是對豬油作用詳細介紹，它在吃的時候要適量的進行，這類油產生的脂肪量會多，過多的吃會變得胖，而且在使用它的時候，要掌握一些方式方法，不能隨意的亂用，這樣對身體也是沒有任何好處的，這個也要注意。
