香榧是什么呢?這個對于很多人來書是不了解的，首先因為在我們的日常生活中就很少聽說這個香榧，另外就算在平時的電視、廣播、報紙上，也很少能夠看到香榧的字眼以及對于香榧的介紹，這幾點就是很多人對于香榧是什么不知道的最主要的原因。事實上，在我們絕大多數人的生活里確實是很少見到香榧。

但是有心的人還是會發現香榧的蹤跡，那就是干果店里。雖然香榧也屬于不常見的干果，但是偶爾它也是會出現在干果店里的，另外人們所不知道的就是香榧的營養價值是很高的，而且香榧還有一定的功效和作用。下面就來詳細地介紹下香榧。

香榧果營養豐富，風味香醇，具有保健、藥用價值和綜合開發利用價值。香榧種仁經炒制后食用，香酥可口，是營養豐富的上等干果。

藥理作用

榧子浸膏在試管內對豬蛔、蚯蚓無作用，有謂能驅除貓絳蟲。日本產榧子含生物堿，對子宮有收縮作用，民間用以墮胎。

①治療鉤蟲病

每日吃炒榧子3～5兩，直至確證大便中蟲卵消失為止。曾治5例(其中3例兼有鞭蟲)，皆經1月左右痊愈。治程中未見副作用。本品如配合使君子肉、蒜瓣煎服，則療效更佳。

②治療絲蟲病

取榧子肉5兩，頭發灰(血余灰)1兩，研末混合調蜜搓成150丸。日服3次，每次2丸，以4天為一療程。臨床觀察20例，第一療程后微絲蚴轉陰4例，第二療程后轉陰9例，其余大部分患者也有不同程度的好轉。治程中除1例服藥后有輕度頭暈外，其他皆無不良反應。初步認為本品對殺滅微絲蚴有一定作用。

香榧果仁由于其具有潤澤肌膚、延緩衰老的功效，同時富含維生素A等有益眼睛的成分，對眼睛干澀、夜盲癥等癥狀有預防和緩解的功效。自古以來就是皇室貢品的寵兒。《爾雅》中就有這樣描述香榧這種果實的詩句：“結實大小如棗，其核長于橄欖，核有尖者不尖者，無棱而殼薄，其仁黃白色可生啖。

所以，通過上面文章對于香榧的充分介紹，相信大多數朋友現在對于香榧應該已經有了很大程度的了解。有了這次的了解，大家在以后的現實生活中就可以買些香榧回來食用了，因為就像上文介紹的那樣，香榧不僅在營養價值方面，而且在作用和功效上都有著很好的表現。