對于很多愛美的女生來說，都非常注重自己的身材，因為完美的身材可以吸引大量的異性朋友，而且可以提高自己的自信。然而，最近很多女生都擔心吃山核桃會使自己的身材發胖而不敢吃。吃山核桃是不是真的會使我們的食材變胖呢?現在就讓我們一起來了解一下這篇文章的介紹。

山核桃不要吃太多并不會影響到我們的身材，但是你們二十四小時都在吃東西，肯定就會使吃的山核桃無法消化，從而讓我們的身材變胖。同時，希望你們對山核桃的營養價值有一定的認識。

吃的合理的話，堅果類的東西都有減肥的作用(潤腸通便)，吃的太多的話，就算是只吃糙米都會胖，特別核桃里面含有大量的油脂。

核桃為胡核科植物胡桃的果實，又名胡桃、差桃、萬歲子等。味甘性溫。具有補腎固精，濕肺定喘，潤腸通便，抗衰防老，延年益壽等功能。

核桃含營養素全面，首先核桃中脂肪含量豐富，每100克核桃仁含脂肪60-70克，主要成分為亞油酸甘油脂，混有少量的亞麻酸、油酸甘油脂。這些不飽和脂肪酸能提供營養，有助于提高血清白蛋白，同時能降低血清膽固醇，防止血管硬化、高血壓、冠心病的發生。

其二，核桃是最好的健腦食品。除亞油酸甘油脂可供大腦基質需要外，核桃所含微量元素鋅、錳等都是垂體的重要成分，常食核桃有助于補充腦的營養，起到健腦益智作用。

其三，核桃的蛋白質含量高，達15%至20%，質量好，人體必需的氨基酸都有，這就決定了核桃的滋補強身作用。

其四，核桃中的維生素、礦物質豐富，特別是維生素E及鈣、磷、梓、錳、鉻等礦物質，具有抗衰防老作用，故常食核桃可以延緩衰老，促進健康。

以上是關于吃山核桃會胖嗎的介紹，相信大家看完之后應該都有所了解了。因為山核桃的營養價值是比較高的，而且它里面含有的脂肪較多，是補腦的良藥，所以對于不減肥的朋友，你們可以在平時多吃一些山核桃來補充大腦的營養。