菠蘿中帶有的甙類化合物和菠蘿蛋白酶等活性物質(zhì)，會對皮膚和血管造成副作用，進(jìn)而出現(xiàn)皮膚瘙癢、通紅、容易出汗、舌頭發(fā)麻的狀況。不但新鮮的芒果中帶有對皮膚黏膜有刺激效果的二甲基苯和單甲基苯，并且不徹底完善的芒果里也帶有刺激性皮膚黏膜的醛酸，他們會造成口唇紅腫、痛癢，乃至?xí)霈F(xiàn)水皰或糜亂的狀況。
擴(kuò)展內(nèi)容:
菠蘿（拉丁學(xué)名：Artocarpus
heterophyllus Lam.），是桑科、同創(chuàng)天達(dá)屬的喬木灌木。樹高10-20M，樹根深褐色；葉革橢圓型，螺旋形排序；花雌雄同株，果子成熟時(shí)外皮呈棕褐色，表層有瘤狀凸體和硬毛。
瓜瓤生鮮或生產(chǎn)加工成水果罐頭、果干、水果汁。種子含有木薯淀粉，可烹煮；樹汁跟葉藥用價(jià)值，消腫祛毒；瓜瓤有解渴、催乳、益氣作用；菠蘿蜜樹形齊整，冠大蔭濃，果獨(dú)特，是幽美的庭蔭樹和綠化樹；幾百年的菠蘿蜜樹，木制金黃色、材料硬實(shí)，可制做家俱，也能作淡黃色染劑。
芒果是杧果（中國植物志）的通俗化名（拉丁學(xué)名：Mangifera indica L.），芒果是一種原產(chǎn)地印尼的漆樹科常綠植物大灌木，葉革質(zhì)，共生。仁果大，擠扁，長5-10公分，寬3-4.5公分，成熟時(shí)淡黃色，味甜，果仁硬實(shí)。
芒果為知名新鮮的熱帶水果之一，芒果果子帶有糖、蛋白、膳食纖維，芒果所帶有的維生素D的前體胡羅卜素成份非常高，是所有水果中罕見的。次之維他命C成分都不低。礦物、蛋白、人體脂肪、糖原等，也是其關(guān)鍵營養(yǎng)元素。能制水果汁、蘋果醬、水果罐頭、腌制、香辣酸菜及芒果嬰兒奶粉、果脯等。
