紫蘇油有抗過敏的作用,同時還有保肝護肝或者降脂降壓的效果,還可以直接吃。
1、抗過敏:紫蘇油可以使引起過敏的物質白三稀和中間體血小板凝集活化因子的產生量明顯減少,具有抗氧化性,可抑制過敏性反應,可以減少皮膚瘙癢或者是過敏的狀況。
2、保肝護肝:紫蘇油中的α-亞麻酸能有效抑制脂肪合成,并可分解脂肪將其排出體外,可以減少肝臟局部的脂肪堆積,對肝臟起到明顯的幫助作用,每天食用可以預防脂肪肝的形成。
3、降脂降壓:紫蘇油當中含有豐富的亞麻酸具有降低血清當中的膽固醇,同時也可以減少甘油三酯預防血栓的形成,避免出現心肌梗塞或者腦血管疾病,可以增加血液的血氧量,而且也可以使血液當中的一些脂質排泄,比較適合身體對抗或者是患有腦血管疾病的人。
紫蘇油屬于生活當中常見的一種食物,可能營養價值也比較高,一般在生活當中可以直接吃,但是也要做到營養均衡多樣化,在生活當中也可以多吃一些新鮮的蔬菜或者水果,比如小米粥或者軟面條。