海菜是營養成分比較豐富的食材，它所帶有的營養元素比如蛋白，B族維生素其成分都遠超一般的陸生蔬菜水果。由此可見服用海菜可以補充很多我們身體需要的營養成分。而除開能夠補充很多的營養成分以外，海菜還具備許多對身體十分有利的作用，中醫學里覺得海菜味甘、咸，性涼，但能清熱化痰，化結，有利排尿，能夠用以喝酒過多，躁熱躁動不安，小便不暢，腳氣，水腫等癥狀。
依照中醫學里的區別，海菜是歸屬于寒性食物的。一般寒性食物大多數都具備清熱解毒、祛火、祛毒等藥男性性功能，是能夠用以性熱癥狀的，而且較為適合濕熱體質的人服用的。而海菜就具備清熱化痰，有利排尿的作用，因此海菜便是性涼的。
海菜具備較高的營養成分，一般人全是能夠服用的，尤其是甲狀腺結節、漫性支氣管炎、心血管疾病、高血壓、肺部疾病前期等的病人是較為適合服用海菜的，可是由于海菜性寒性，因此脾胃虛弱、腹痛大便糖稀的人需要慎重服用，由于可能會加劇癥狀。此外，體質虛弱的人則最好是配搭一些濕熱的食材一起服用來降低寒涼。
紫菜怎么吃身心健康
1.紫菜蝦皮湯，補碘又補鈣補鋅。
海菜的碘成分比較豐富，基本上是谷物和蔬菜水果的100倍！
除此之外，海菜含的鐵和維生素b212也很豐富多彩，他們全是造血功能所必不可少的營養元素。
蝦米皮含鈣量豐富多彩，二者搭配相輔相成，對缺鐵性貧血、骨質疏松癥有一定實際效果。
2.芝麻油紫菜湯，治療便秘。
將海菜放進沸水中燒開，再滴進芝麻油并調料就可以。
作法盡管簡易，但緩解便秘的實際效果非常好。
海菜中1/5是膳食纖維素，能夠促進消化，將有害物排出來身體之外，維持腸道菌群。芝麻油亦有促進消化的功效。
