肝內膽總管結石的病人，在病發以后一定要留意改變欠佳的飲食結構和飲用水環境衛生，尤其是在直接生吃瓜果蔬菜的情況下要先清理干凈，最好用沸水或涼白開水把蔬菜水果沖一沖，防止上邊有寄生蟲幼蟲及殘余化肥。另外還應當防止喝生水，多吃些含維他命的蔬菜水果和新鮮水果，那麼肝內膽管結石吃什么水果好好呢?
1.蘋果：蘋果是一種很火爆的新鮮水果，蘋果的維他命成分很高，尤其是在其中含有維生素b21和維他命C，另外還帶有豐富多彩的阿拉伯膠和甲基纖維素，針對消化道的作用具備推動作用，可協助緩解胃腸壓力，另外還能夠防止病人遭受便秘的困惑。
2.香蕉蘋果：香蕉蘋果也具備豐富多彩的營養元素，而且在其中還帶有豐富多彩的維生素D，膽結石的病人吃完以后針對病況修復也是有非常大好處的。
3.柑桔：柑桔之中含有豐富多彩的維他命C，針對病人而言能夠 合理防止和防止膽結石產生，對已產生結石的人而言，則能阻攔病況進一步惡變。也針對肝內膽總管結石的病人的膽總管壁也具備一定的維護功效。
除此之外，外膽結石的病人要留意，防止吃荔技、紅提、橘子、西紅柿和李子果、桂圓、芒果、榴蓮果和木菠蘿等新鮮水果，別的的新鮮水果在平常都能夠適當吃一些。此外肝內膽總管結石的病人也應當要留意一定不可以吃菠菜和柿子餅，這種食材之中帶有的酸性物質會造成結石發病和變比較嚴重。
肝內膽總管結石的病人在平常也應當留意，忌吃一些帶有高脂和含膽固醇較高的的食材，包含了動物肝、腦、腸，植物油脂，也有便是雞蛋黃、皮蛋、魚籽及朱古力等。另外病人還要留意少吃含鈣量高的食材，以防過多的優質蛋白質在肝臟膽總管內沉積產生結石。
