痛風患者是否能在日常生活中食用大蒜和蒜苗,要看病情。因為它的嘌呤含量很低,一般在痛風穩定的時候可以吃蒜苗和大蒜。痛風發作期的病人,因大蒜和蒜苗有一定刺激作用,不宜食用。
1、痛風穩定期:大蒜和蒜苗都是嘌呤含量比較低的食物,對于痛風人群來說,如果痛風能穩定期,沒有出現明顯關節疼痛等癥狀,就可以吃大蒜和蒜苗,這兩種食物里面富含維生素,還有胡蘿卜素等,可以給身體補充一些營養;
2、痛風發作期:痛風患者處于痛風發作期,會出現關節疼痛、腫脹等癥狀,此時不宜食用大蒜和蒜苗。這些食物都有一定的刺激性,會對胃腸道造成一定的刺激,從而加重癥狀,不利于關節炎的康復。
大蒜和蒜苗在食用的時候盡量要炒熟,不要用生吃,因為大蒜和蒜苗都會對身體造成刺激,如果生吃會影響到其它營養元素的吸收,對身體的恢復不利。痛風患者在日常生活中要盡量清淡,不能吃那些嘌呤含量比較高的食物,比如動物內臟,否則很容易導致病情加重。
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